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Lo Scorpione Brindisi<br />
Interpretare la tradizione con sguardo innovativo. Lo Scorpione<br />
è un punto vendita situato nel centro storico della città di<br />
Brindisi, vicino alla stazione ferroviaria. È stato fondato negli<br />
anni 80 e, come spiega la responsabile Ines Giovine, è stato<br />
ristrutturato nel 2004 per mantenersi al passo con i tempi,<br />
sempre con un occhio rivolto verso la tradizione.<br />
«L’interno dei locali, di circa 200 metri quadri, è stato riadattato<br />
e modernizzato, cercando di non allontanarsi troppo dalla<br />
connotazione storica e culturale tipica di un palazzo del centro<br />
storico brindisino – racconta Ines Giovine –: abbiamo valorizzato<br />
un elemento che a noi piace tanto, ossia le volte a stella originali».<br />
<strong>Il</strong> negozio si trova in prossimità dell’antica Porta Mesagne, che<br />
insieme a Porta Reale e Porta Lecce costituiscono l’ingresso<br />
storico nella città al di là della vecchia cinta muraria.<br />
<strong>Il</strong> punto vendita si affaccia con cinque vetrine su una strada<br />
centrale molto vicina al corso della città. I locali sono studiati<br />
per ospitare diversi tipi di prodotti, dagli utensili da cucina alle<br />
pentole, dalle posate ai complementi d’arredo all’oggettistica in<br />
genere. Una zona è dedicata all’esposizione della cristalleria,<br />
mentre in un locale a parte sono presentati tappeti orientali.<br />
Un’area particolare è pensata per la vendita delle porcellane e<br />
un’altra ancora per oggetti e utensili d’argento, compresa una<br />
collezione di Sheffield d’epoca ottocentesca.<br />
gli altri punti vendita selezionati<br />
«Ogni locale è illuminato in modo specifico per esaltare il prodotto<br />
esposto – sottolinea Ines Giovine –: a seconda delle stagioni<br />
posizioniamo l’offerta su mensole e scaffali valorizzati con<br />
punti luce e faretti. Inoltre abbiamo ricavato, all’interno delle pareti,<br />
alcuni spazi su cui appoggiare gli oggetti in vendita. Gli<br />
utensili da cucina, ma anche i piatti, le posate, i bicchieri sono<br />
sempre in evoluzione ed esposti via via su tavoli all’interno del<br />
negozio, che puntano a ricreare l’ambiente domestico e familiare.<br />
Infine un’area speciale del punto vendita riproduce fedelmente<br />
una cucina».<br />
<strong>Il</strong> target di clientela dello Scorpione è medio e in molti conoscono<br />
il negozio dopo anni di fidelizzazione.<br />
Anche se il settore delle liste nozze ormai non rappresenta più<br />
il business principale «cerchiamo di affrontare con positività i<br />
momenti difficili: una crisi come quella dell’ultimo periodo è davvero<br />
anomala e purtroppo la clientela è portata a pensare che<br />
può fare a meno degli articoli che vendiamo. E comprendiamo<br />
appieno questo atteggiamento. Ma pensiamo al futuro, continuiamo<br />
a proporre la nostra pubblicità sulla stampa locale, per<br />
attirare la clientela magari in occasione del Natale o della Pasqua.<br />
Penseremo anche all’ideazione di un sito internet e all’organizzazione<br />
di corsi di cucina, ormai molto in voga tra punti<br />
vendita come il nostro».<br />
Punti di forza<br />
• Layout che valorizza<br />
la struttura architettonica<br />
per creare un’ambiente<br />
accogliente<br />
• Volontà di vivere la crisi<br />
in chiave proattiva<br />
individuando percorsi<br />
di innovazione<br />
retail book la creativitá 55