You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
RETAIL TO THE FUTURE<br />
I display mostreranno<br />
soprattutto le migliori<br />
combinazioni tra le referenze<br />
offerte e le specifiche occasioni<br />
di utilizzo<br />
alla stagionalità. I prodotti che si possono acquistare coprono<br />
sette macroaree: Tavola, con piatti, posateria, bicchieri, tazzine<br />
e segnaposti; Cucina, ovvero coltelli, pentole, set di utensili;<br />
Sala da pranzo, con complementi di arredo, accessori e centro<br />
tavola; Bar e Vini, accessori per la degustazione di vini e la<br />
preparazione di cocktail; Strumentazione professionale, Libri<br />
ed Ingredienti ricercati.<br />
Al piano rialzato, in due spazi completamente in vetro, avranno<br />
luogo i corsi. Un ambiente di circa 50 mq sarà attrezzato per i<br />
corsi pratici dell’area gastronomica con cucina e postazioni di<br />
lavoro per lo chef docente. L’altro di circa 30 mq, dedicato ai<br />
corsi più “educativi”, sarà invece più tradizionale con sedute e<br />
tavolini. Entrambi dovranno essere accoglienti e invitanti. Tra i<br />
due spazi un disimpegno di circa 10 mq dove inserire a scaffale<br />
libri di cucina, ricette e hobbistica e favorire la socializzazione<br />
tra i partecipanti con divanetti.<br />
Comuncazione in e out store<br />
Per quanto riguarda le vetrine, è stata scelta una tipologia tamponata<br />
per attirare e attrarre un gran numero di clienti in modo<br />
da non permettere la visibilità dall’esterno e aumentare l’attesa<br />
in merito all’interno. Sarà possibile utilizzarla per occasioni promozionali<br />
speciali, allestirla con schermi che proiettano immagini<br />
dall’interno, farla divenire set di eventi organizzati nel punto<br />
vendita in modo da sfruttarla al massimo come mezzo di comunicazione.<br />
Comunicazione, interattività e coinvolgimento diretto<br />
degli shopper sono infatti fondamentali per uno store così<br />
concepito. Una volta conosciuto, anche solo attraverso le<br />
campagne promozionali (in store, in collaborazione con partner<br />
di prestigio che incarnano i valori del brand, e out of store attraverso<br />
il sito web, social commerce, apps, concorso a premi,<br />
stampa specializzata e free press). Ospitare diventerà il punto<br />
di riferimento per un target in crescita.<br />
72 la creativitá retail book
Change language