Villa d'Arte 6 - 2021

dranken
Bijzondere limited edition
Fleur de Miraval is het enige champagnehuis
dat zich uitsluitend richt op de
productie van rosé champagnes. Na het
succes van champagne Fleur de Miraval
ER1 hebben Brad Pitt en de families
Perrin en Péters de ER2 aangekondigd.
Hiermee brengt het huis wederom een
immens verfijnde, unieke, limited-edition
rosé champagne op de markt. De ER2
bestaat voor 75% uit Chardonnay van
verschillende leeftijden, gemengd met
25% jonge Pinot Noir. De rijkdom van de
Chardonnay vintage 2012 en de perfecte
balans van de vintage 2014 vormen de
perfecte combinatie. De jonge Pinot
Noirs uit het terroir van Vertus brengen
dit naar een nog hoger niveau. Dit geeft
een champagne met mooie tonen van
rode bes en framboos, met de kenmerkende
bloemige tonen - de handtekening
van wijnmakers Perrin en Péters - en
een delicate minerale expressie. Na de
productie met de saignée-methode rijpt
de Rosé Champagne drie jaar op zijn
eigen droesem in de donkere kelders van
Le Mesnil-sur-Oger.
€ 325
Winnaars
Platter’s by Diners Club Wine Guide heeft
de lijst bekendgemaakt van wijnen die in
de nieuwe editie van 2022 de maximale
waardering van vijf sterren krijgen. Als je
op zoek bent naar een speciale wijnervaring,
of wilt weten welk Zuid-Afrikaanse
wijnhuis echte klassiekers produceert,
vind je hier het antwoord. Rode en witte
blends vormen de grootste groepen
prijswinnaars. Chardonnay doet het dit
jaar bijzonder goed en ook Cabernet
Sauvignon doet het goed, met 15 wijnen,
waarvan de overgrote meerderheid uit
de regio Stellenbosch komt.
wineonaplatter.com/blog/news
Vind je perfecte
wijnmatch
Je hoeft geen wijnkenner te zijn of alles te weten van druivenrassen
en bodemsoorten om van wijn te kunnen genieten. Een
beetje sturing in het wereldse woud van wijnranken is echter
wel handig. Doe Gusteau’s smaaktest en ontvang een op jouw
smaakprofiel afgestemde wijnbox met wijntubes en bio’s over
elke wijn. Op de tubes staan in begrijpelijke taal de voornaamste
smaakkenmerken van de wijn vermeld. Alle boxen zijn
anders. Voor avontuurlijke types is er bijvoorbeeld een box met
krachtige en gedurfde rode wijnen. En de ‘Je ne sais quoi’-box
heeft van alles wat. In totaal zijn er nu acht verschillende
boxen. De tubes zijn overigens best aan de prijs, wellicht is de
bottle service die Gusteau ook zal gaan aanbieden voordeliger.
Vanaf € 24,95 (3 x 100 ml) exclusief verzending
Volwassen
alcoholvrije
bubbels
URB, afgeleid van urban, is een nieuwe
alcoholvrije drank met een onvergelijkbare
smaak. Het Amsterdamse label
bevat louter natuurlijke ingrediënten, is
vegan en heeft een laag suikergehalte. Er
zijn drie varianten URB Bubbles: Amsterdam
(wit), Berlin (rood) en Shanghai
(rosé), die voor deze steden kenmerkende
fruitsoorten en kruiden bevatten. Met
slechts 3,75 gram suiker en 18 calorieën
per 100 ml is het een crispy, adults-only,
luxury drink. Op de dop van de kroonkurken
vind je kunstwerkjes: uitsneden
van de schilderijen van Bram Reijnders.
urbdrinks.com
194