Villa d'Arte 6 - 2021

More documents

Recommendations

Info

LaHOTEL LE PLACE D’ARMESIN LUXEMBURGCristallerieLa Cristallerie is het culinaire uithangbord van het sjieke Hotel LePlace d’Armes in Luxemburg. Onder leiding van chef-kok FabriceSalvador werd het restaurant in 2015 bekroond met een Michelin-ster.Villa d’Arte neemt de proef op de som, ontmoet de getalenteerdechef en geniet van de weelde in een 18 e -eeuwse suite.Tekst en fotografie Marieke de Ruijter
reizen‘ Als kind nam ik al het12-gangenmenu’Verborgen kamersZeven huizen waren het vroeger,later samengevoegd en met elkaarverbonden door patio’s, binnentuinen,balkons en veranda’s.Tijdens de renovatie in 2010 vandrukkerij tot hotel stuitten werkliedenop een aantal verborgenkamers onder de grond. ‘Helemaaluitgegraven en opgehelderd ishet nooit, maar het zou kunnendat het schuilkamers waren, diein verbinding stonden met hetverderop gelegen GroothertogelijkPaleis,’ vertelt marketingmanagerLaura Fabbri ons tijdens een korterondleiding. De architect liet debakstenen muren en plafondszoveel mogelijk intact. De ruimtesdienen tegenwoordig als galeriesen intieme privésalons voorvergaderingen, zakendiners ofprivéfeesten. We wanen ons in eenklein kasteeltje, met gebogen gangen,elegante trappen en crèmekleurigehouten paneeldeuren metbladgouden lijsten. Overal een mixvan Art Nouveau, Barok en eigentijdsdesign. Onze suite met fauteuilsin Louis XIV-stijl, kristallenkroonluchter, open haard en eenkrakende houten vloer, heeft eenaparte slaapkamer. Een deur verderligt de badkamer van marmeren hout. De vijf fonkelende sterrenheeft dit hotel zeker verdiend.La CristallerieNog een ster, maar dan voor chefkokFabrice Salvador, die ons uitnodigtvoor een lunch in zijn meteen Michelinster bekroonde LaCristallerie. Bij binnenkomst vallenonze ogen meteen op de prachtigeArt Nouveau glas-in-loodramen,met uitzicht op Le Place d’Armes.Goud en blauw op de wanden enplafond, een met mozaïeksteneningelegde vloer en kristallenkroonluchters boven met damastbeklede tafels. Omdat er plaats isvoor slechts dertig gasten, heerster een intieme sfeer.BovenChef-kokFabriceSalvadorRechtsPatisserie iswaarmee hetallemaal begonLinkerpaginaRestaurantLa Cristallerie© Brian RoccaIn het hart van de stad Luxemburg,te midden van de verkeersluwewinkelstraten en vlakbij deKathedraal en het GroothertogelijkPaleis, ligt aan het plein Le Placed’Armes het gelijknamige HotelLe Place d’Armes. Dit 18 e -eeuwseboetiekhotel telt 28 kamers ensuites, vijf salons, brasserie LePlëss en gastronomisch restaurantLa Cristallerie. Sinds 2012 is het lidvan de wereldwijde vereniging vanuitmuntende hotels en restaurants,Relais & Châteaux.91
Page 1:
Villad’ArteBPNr. 6 | januari / fe
Page 6 and 7:
DaybreakCapsule Collectionnew dawnO
Page 8 and 9:
InhoudNr. 6 | januari / februari 20
Page 10 and 11:
Vlieger LimitéeRef. 20045GA-GMADE
Page 12 and 13:
nieuws | onder redactie van linda b
Page 14 and 15:
nieuws | onder redactie van linda b
Page 16 and 17:
mode | onder redactie van linda bra
Page 18 and 19:
modeOp allesvoorbereidEsprit biedt
Page 20 and 21:
specialLinksBlazer CareyFuchsia €
Page 22 and 23:
beauty | onder redactie van claudia
Page 24 and 25:
wellnessTech voor topatletenen thui
Page 26 and 27:
horloges & sieradenEen reis door ru
Page 28 and 29:
horloges & sieradenEleganteeenvoudM
Page 30 and 31:
horloges & sieradenGegarandeerdgoed
Page 32 and 33:
villa selectieMiniBoven enrechtsMin
Page 34 and 35:
specialBell HoraDE KLOK LUIDT NU VO
Page 36 and 37:
LANDFLAGSHIP X CHRONO#challengetime
Page 38 and 39:
horloges & sieradenIconischeGeboren
Page 40 and 41: horloges & sieradenBriljante samenw
Page 42 and 43: villa selectieNieuw herenhorlogeAft
Page 44 and 45: Diamonde collierEen klassiek solita
Page 46 and 47: villa selectieSkyDiverLimitedEditio
Page 48 and 49: Spazicheparlanodi te.HilversumVaart
Page 50: interieurNESTGELUKSVOGELSNAMIBIËIn
Page 53 and 54: De enorme koepels vanThe Nest zijn
Page 55 and 56: De cirkelvormige verzonkenlounge we
Page 57 and 58: interieurhij al bijna 130 km aan he
Page 59 and 60: 59
Page 61 and 62: De grote slaapkamer opde bovenverdi
Page 63 and 64: “Quality is never an accident.It
Page 65 and 66: ‘ Gezond en bewust leven isaltijd
Page 67 and 68: ONTDEK DE TRENDGENTLEMEN’S NIGHTB
Page 69 and 70: ‘ Wij staan iederedag voor u klaa
Page 71 and 72: villa selectieHuis van StrijdhovenW
Page 73 and 74: villa selectieSpiroWare schoonheid
Page 75 and 76: villa selectieGrid BlackDesign by S
Page 77 and 78: onder redactie van joost de laat |
Page 79 and 80: hotel hotlistHotelHotlistBeNeLuxPil
Page 81 and 82: MondaintoevluchtsoordBotanic Sanctu
Page 83 and 84: hotel hotlistSprookjesachtigesettin
Page 85 and 86: Alles wat goed isaan de AchterhoekV
Page 87 and 88: hotel hotlistLommerrijklandgoed in
Page 89: DE S IG NTE G E L S .NLHandgemaakte
Page 93 and 94: HANDGETUFT KLEED GEREALISEERD IN BE
Page 95 and 96: 2. IJSSELMEERKUSTAan de IJsselmeerk
Page 97 and 98: specialLandgoed deHoltweijdeIn het
Page 99 and 100: Er is al een Ecolife bed vanaf €
Page 101 and 102: specialKasteelONTWAAK INLIMBURGSEWE
Page 104 and 105: hotelnieuws | onder redactie van li
Page 106 and 107: specialislands aroundthe worldEXPLO
Page 108 and 109: reizenHETREGENTIDEEËNIN DE WOESTIJ
Page 110 and 111: reizenOnderTaiko Dubai isin handen
Page 112 and 113: specialDe KanaaleilandenIN ANDERHAL
Page 114 and 115: Je kunt er wandelen, fietsen engolf
Page 116 and 117: specialZo vrij alsTIJDENS EEN ROADT
Page 118 and 119: RechtsLogeren tussende druivenLinks
Page 120 and 121: specialMeerderebestemmingenzienEN T
Page 122 and 123: ‘ Zeker is dat je tijdens een cru
Page 124 and 125: specialHeerlijkHannover#SPANNENDONT
Page 126 and 127: LinksSprookjesachtigSchloss Marienb
Page 128 and 129: specialAan dezwierIN HET ZUIDEN VAN
Page 130 and 131: Heerlijke fly drivesin Zuid-Spanje8
Page 132 and 133: specialEenprimeuran sichNORWEGIAN P
Page 134 and 135: ‘ Spannend, intiem,premium, diver
Page 136 and 137: specialExpeditieCruisesNIEUWE GRENZ
Page 138 and 139: Wat is de beste reistijd?Hurtigrute
Page 140 and 141:
specialTekaTRANSFORMEERT DE KEUKENI
Page 142 and 143:
De kraan die alles kan100°C KOKEND
Page 145:
voorproevenLangoustinebisquemet pom
Page 149 and 150:
voorproevenGepocheerde peermet masc
Page 151 and 152:
vind hier uw showroom:
Page 153 and 154:
wijnreis‘ In deze wijnen proef je
Page 155:
‘ De wijnen ondergaan een buiteng
Page 158 and 159:
specialOver smaak valtniet te twist
Page 160 and 161:
wijnreizenIN EIGEN LANDOP WIJNREISM
Page 162 and 163:
LinksbovenWijnkasteelGenoels-Eldere
Page 164 and 165:
aangelegd met chardonnay en pinotno
Page 166 and 167:
reizenARUBAARIBA!Mix het sap van an
Page 168 and 169:
reizen168Geheim receptOm nog even t
Page 170 and 171:
specialFairChaincoffeeMOYEE COFFEE:
Page 172 and 173:
LinksDe koffieplantjesworden ineen
Page 174 and 175:
specialVerseboerenkaasONLINEDe firm
Page 176 and 177:
villa selectieVerse boerenkaasonlin
Page 178 and 179:
special80 jaar oudeGlenlivetIN NEDE
Page 180 and 181:
restaurantsAlle regels overboordin
Page 182 and 183:
specialDe wereldveranderenMET ÉÉN
Page 185 and 186:
restaurantsCoffee, cake& cocktailsT
Page 187 and 188:
LinksBorrelplank metOld Amsterdamka
Page 189 and 190:
restaurantsLekker over the topLolo
Page 191 and 192:
culinieuwsSpice up your latteMill &
Page 193 and 194:
drankenMachtig mooiDiageo heeft de
Page 195 and 196:
Masteringthe valueMcLaren Elva€ 1
Page 197 and 198:
onder redactie van linda brands | k
Page 199 and 200:
onder redactie van linda brands | k
Page 201 and 202:
SimplyNU MET€50CASHBACKgreatcoffe
Page 203 and 204:
specialGezelligheiden warmteSinds 2
Page 205 and 206:
Bonbon vivantVivantPaus van de jets
Page 207 and 208:
Het was goed dat het 25-jarige vloe
Page 209 and 210:
KunstGidsOpvallende exposities,beur
Page 211 and 212:
close-up‘ De kaars was sindsmensh
Page 213 and 214:
close-upRechtsStadsgezichtbij nacht
Page 215 and 216:
COVER_2021_04.indd 1 1 30-08-2021 3
Page 217 and 218:
expositiesHet Haags Historisch Muse
Page 219 and 220:
expositiesDierenmummiesDOORGELICHT
Page 221 and 222:
Some of My Soulsby Iris KensmilBath
Page 223 and 224:
expositiesBRAFA, maakt van 23 tot e
Page 225 and 226:
exposities‘ Er is gewoon geenande
Page 227 and 228:
expositiesKunst met passieDUTCH ART
Page 229 and 230:
‘ Ik geef schroot en oudijzer nie
Page 231 and 232:
muziekrecensies door rené seghersJ
Page 233 and 234:
onder redactie van claudia koopman
Page 236:
THE EASIESLOOK DRESSED, FEEL RELAXE
show all

Villa d'Arte 6 - 2021

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?