1 - Câmpus Experimental do Litoral Paulista - Unesp

CAPÍTULO 5. MICROBIOLOGIA E SAÚDE PÚBLICA
FEBRES TIFÓIDE E PARATIFÓIDE
Agente causal: Salmonella typhi; Salmonella paratyphi.
Como se contrai: alimentos (principalmente ovo cru), água, mãos e roupas contaminadas
com fezes. Via de penetração: oral.
Localização: inicialmente no intestino delgado, invadindo depois a circulação
sangüínea e qualquer órgão, inclusive as células de defesa; mais freqüentes no
fígado, baço, medula óssea, vesícula e intestino (íleo terminal).
Sintomas: dor de cabeça; mal-estar; fadiga; boca amarga; febre; calafrios; indisposição
gástrica; diarréia e aumento do baço.
Particularidades: o período de incubação leva de cinco a 23 dias; o doente pode
transmitir os bacilos por muitos anos. A febre paratifóide é mais rara que a
tifóide, com os tipos “A”, “B” ou “C” (diferem no tempo de incubação) e sua
fonte de infecção é a mesma: doentes e portadores. A paratifóide “B” resulta de
envenenamento alimentar com os sintomas: náuseas; vômitos; febre; calafrios;
cólicas; diarréias e prostração. O período de incubação é de 3 a 60 dias.
Como evitar: uso de fossas ou redes de esgotos; tratamento da água; não nadar
em águas contaminadas por esgotos; combate às moscas; educação sanitária
dos manipuladores de alimentos; lavar bem e cozinhar os alimentos; cuidados
de higiene pessoal; vacinação e exame nos convalescentes para a descoberta de
portadores.
OTITE EXTERNA (INFECÇÃO DO OUVIDO)
Agente causal: várias bactérias e fungos.
Como se contrai: ferimentos da pele que permitem a penetração dos agentes
causais quando presentes na água contaminada.
Via de penetração: cutânea, lesada.
Localização: orelha externa.
Sintomas: dor intensa e perda da audição. Em alguns casos, podem aparecer
secreção e prurido.
Particularidades: a otite média é a inflamação da orelha média, geralmente decorrente
de gripes, resfriados, infecções na garganta ou respiratórias e não é veiculada
pela água.
Como evitar: não introduzir objetos que possam ferir a pele para limpar ou coçar
o ouvido; enxugar a orelha com cuidado, usando uma toalha macia enrolada
na ponta do dedo; evitar o uso de cotonetes; quando nadar, utilizar protetores
macios para evitar a entrada de água; não nadar em águas poluídas.
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