Anuário Brasileiro do Arroz 2011 - Unemat

Inor Ag. Assmann
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Lavoura global
safra brasileira está integrada ao mercosul
e conectada ao mundo, sofrendo influências
das correntes internacionais de Preços
Quando a produção brasileira de arroz
no período 2009/10 teve quebra superior
a 1,3 milhão de toneladas, os produtores
esperaram a alta das cotações pela
redução da oferta. Era uma característica
histórica: safras menores, preços maiores.
E vice-versa. Mas os valores caíram,
mostrando que o mercado mudou e está
integrado ao Mercosul e conectado ao
mundo.
A oferta dos excedentes da Argentina,
do Paraguai e do Uruguai supriram
a demanda brasileira. E houve forte concorrência
de produto dos Estados Unidos
e da Ásia. Ou seja, o cenário mudou e
o mercado do arroz passou a integrar a
“aldeia global” desde 2005/06, quando
o Brasil deixou de fazer parte exclusiva-
mente da lista dos 10 maiores importadores
do cereal e passou a figurar no rol
dos exportadores.
O Rio Grande do Sul, que responde
por mais de 65% da produção brasileira,
adotou como meta o embarque de 10%
da sua safra para escoar os excedentes.
Isso representa, dependendo do ano,
entre 750 mil e 900 mil t. Assim pode