Anuário Brasileiro do Arroz 2011 - Unemat

Enquanto isso, considera fundamental que os produtores busquem
a redução de custos para a próxima safra. “Em 2011,
o mercado vai se arrastar”, antecipa. A Cooperja tem 1.100
associados e beneficia 175 mil toneladas do cereal por ano
em duas indústrias. No total, Santa Catarina tem 62 indústrias
de arroz.
Para o líder cooperativista, o baixo impacto dos mecanismos
de comercialização, principalmente das Aquisições do
Governo Federal (AGF’s) e dos contratos de opção que foram
anunciados, mas não entraram em prática até o fim de
abril, deve-se à burocracia, à necessidade de garantias e à
dificuldade de acesso aos agricultores. E lamenta a impossibilidade
de pessoas físicas fazerem AGF usando armazéns da
propriedade. “O Prêmio para Escoamento de Produto (PEP),
no momento, é o mais eficiente, pois permite o escoamento
de excedentes do País”, explica.
UM RETRATO
Santa Catarina semeia 99% de sua área de arroz em sistema de cultivo pré-germinado e envolve 8 mil produtores, de 65
municípios. O restante dedica-se a arroz “crioulo”, ecológico e a variedades alternativas dirigidas à orizicultura familiar. No
Norte do Estado, muitos agricultores antecipam o cultivo em sistema pré-germinado para realizar a colheita da soca, ou rebrote.
Depois de colher a primeira safra, voltam a fertilizar a área e alcançam produtividade superior a 2.500 quilos por hectare.
Robispierre Giuliani
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