Anuário Brasileiro do Arroz 2011 - Unemat

Inor Ag. Assmann
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Um passo à frente
Produtores vinculados à associação do litoral norte
gaúcho Partem Para a imPlantação da denominação
de origem, atendendo às exigências do selo
Adquirida a distinção privilegiada de
única região com Denominação de Origem
no Brasil, os orizicultores do Litoral
Norte gaúcho partem agora para a sua
implantação efetiva. Conforme o presidente
da Associação de Produtores de
Arroz do Litoral Norte Gaúcho (Aproarroz),
Clóvis Terra Machado dos Santos,
está sendo montado um plano estratégico
de trabalho. Na primeira safra o
produto ainda não será comercializado
com a certificação. A Aproarroz instalou
três áreas pilotos, que servirão como demonstração.
Uma dessas lavouras pertence ao
produtor Elton Borges da Cunha, de 50
anos. Na Granja Jambolão, em Capivari
do Sul, ele cultiva 250 hectares com o
cereal, sendo 140 ha como área piloto.
Com a experiência de quem trabalha há
30 anos no ramo, está otimista com as
vantagens que virão a partir da conquista
inédita. “Passei a me informar mais
sobre as regiões com indicação de procedência
e vi que nesses locais ocorreu
não só a valorização do produto, mas
também das propriedades participantes”,
enfatiza.
Para adquirir o direito de usar o selo
da DO, os orizicultores precisam cumprir
vários requisitos, como utilizar semente
certificada e herbicidas registrados,
além de estar em dia com o licenciamento
ambiental. Cunha, que já se enquadrava
antes nessas exigências, acredita
que não terá dificuldades em conduzir
a lavoura dentro do previsto pelo conselho
regulador, que define e fiscaliza o
processo de produção.
Para o presidente da Aproarroz, a partir
de agora começa o trabalho institucional,
buscando a participação dos prefeitos
dos municípios que pertencem à área
demarcada. Ele lembra que a DO envolve
muito mais do que apenas a produção de
arroz, mas também os setores de turismo
e meio ambiente, entre outros.
Um dos desafios da associação
será fazer com que o arroz do Litoral
Norte seja industrializado na região,
uma das exigências da Denominação
de Origem. “Enquanto o Rio Grande
do Sul beneficia 80% da produção,
nós exportamos para outros estados