Anuário Brasileiro do Arroz 2011 - Unemat

Inor Ag. Assmann
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O rei do litoral
arroz Produzido em região esPecífica do rio grande do
sul recebe Primeira denominação de origem brasileira
Há muitas décadas o arroz cultivado
no Litoral Norte do Rio Grande do
Sul é reconhecido como de qualidade
superior em relação às demais regiões
de plantio. A diferença, devidamente
comprovada, rendeu a essa área específica
uma distinção inédita: a primeira
Denominação de Origem (DO) de um
produto no Brasil. O certificado foi entregue
à Associação de Produtores de
Arroz do Litoral Norte Gaúcho (Aproarroz)
em agosto de 2010, durante a
Expointer, feira agropecuária realizada
anualmente em Esteio (RS).
O documento concedido pelo Instituto
Nacional de Propriedade Industrial
(Inpi), órgão do Ministério do Desenvolvimento,
Indústria e Comércio Exte-
rior (MDIC), coroa um árduo trabalho
que levou cinco anos para ser concluído.
Em 2005, um grupo de orizicultores
resolveu investigar as razões de o grão
da região ser diferenciado, a ponto de
indústrias de outros estados procurarem
o produto e não se importarem de
pagar até 10% a mais por ele em relação
à cotação de mercado.
A investigação minuciosa revelou
a condição vantajosa do Litoral Norte
para o plantio do cereal. O presidente
da Aproarroz, Clóvis Terra Machado dos
Santos, explica que o processo foi montado
com a pesquisa histórica e mercadológica
do produto. A historiadora
Naira Menezes, consultora do Serviço
Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas
Empresas (Sebrae), realizou entrevistas
com antigos moradores, resgatando os
primórdios da lavoura arrozeira, que foi
introduzida na região em meados da década
de 1930 por italianos e alemães.
Importante também na condução
do processo, junto ao Inpi, foi a comprovação
dos valores pagos pelo grão
do litoral, que em muitos casos chega
a ser 10% superior à remuneração do
produto em outras regiões. Isso foi
possível com consultas a instituições,
como Banco do Brasil, Instituto Rio-
-grandense do Arroz (Irga) e Associação
Rio-grandense de Empreendimentos
de Assistência Técnica e Extensão
Rural (Emater).
Para fazer a análise técnica do ce-