As Sopas da Avó - Capa 4 - Agrupamento de Escolas de Arraiolos
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Sopa <strong>da</strong> Santa Teresinha<br />
Ingredientes:<br />
Batata<br />
Cebola<br />
Cenoura<br />
Ervilhas<br />
Repolho<br />
alho francês<br />
Nabo<br />
Sal<br />
Azeite<br />
Ovos<br />
Preparação:<br />
Mete-se uma panela com água ao lume tempera<strong>da</strong> com azeite e sal, juntamente com os ovos a<br />
cozer.<br />
Depois, dos ovos cozidos retire-os.<br />
Junte todos os legumes cortados aos cubos.<br />
Descasque os ovos, e pique e junte com os legumes na sopa.<br />
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