As Sopas da Avó - Capa 4 - Agrupamento de Escolas de Arraiolos
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Sopa <strong>de</strong> Tomate II<br />
Ingredientes:<br />
Azeite<br />
Cebola<br />
tomate maduro<br />
Sal<br />
Orégãos<br />
Alho<br />
Pimentão ver<strong>de</strong><br />
Preparação:<br />
Mete-se o azeite num tacho, corta-se a cebola em meias lulas, pica-se o alho.<br />
Deixa-se a alourar.<br />
Depois, junta-se o tomate aos cubos, o pimentão ás tiras e os orégãos.<br />
Deixa-se refogar tudo, junta-se a água e tempera-se com sal.<br />
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