As Sopas da Avó - Capa 4 - Agrupamento de Escolas de Arraiolos
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Tabela Nutricional <strong>da</strong>s <strong>Sopas</strong> <strong>da</strong> <strong>Avó</strong><br />
(composição média dos alimentos por 100g)<br />
ALIMENTOS<br />
Queijo meia<br />
cura<br />
Vinagre<br />
Tomate<br />
Toucinho<br />
Repolho<br />
Prótidos<br />
gr<br />
Lípidos<br />
gr<br />
Glícidos<br />
gr<br />
NUTRIENTES<br />
Vitaminas Sais minerais<br />
Legen<strong>da</strong>:<br />
- não existe n.a. não aplicável n.d. não <strong>de</strong>terminado<br />
vest. Vestígios var. Variável<br />
Nota: Os valores são aproximados e diferem <strong>de</strong> acordo com o tipo <strong>de</strong> marca<br />
Bibliografia: Tabela <strong>da</strong> composição dos Alimentos Portugueses,INSA,1997<br />
A<br />
UI<br />
B1<br />
ug<br />
B2<br />
ug<br />
B3<br />
mg<br />
C<br />
mg<br />
Cálcio<br />
mg<br />
Ferro<br />
mg<br />
25.5 31.5 0.2 950 500 650 0.8 n.a. 815 0.8 500 385<br />
- - 8 Var. Var. Var. Var. Var. 9 0.3 15 32<br />
0.8 0.3 4.3 510 46 30 0.6 20 11 0.7 20 23<br />
25 17 0.1 - 700 280 6 - 23 2 - 252<br />
1.5 0.4 2.4 vest. 42 8 0.2 28 72 1 50 19<br />
Fósf.<br />
mg<br />
Kca<br />
l.<br />
47
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