As Sopas da Avó - Capa 4 - Agrupamento de Escolas de Arraiolos
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Tabela Nutricional <strong>da</strong>s <strong>Sopas</strong> <strong>da</strong> <strong>Avó</strong><br />
(composição média dos alimentos por 100g)<br />
ALIMENTOS<br />
Carne <strong>de</strong> vaca<br />
Cardos<br />
Catacuzes<br />
Cebola<br />
Cenoura<br />
Chouriço<br />
Couve<br />
Couve lombar<strong>da</strong><br />
Prótidos<br />
gr<br />
Lípidos<br />
gr<br />
Glícidos<br />
gr<br />
A<br />
UI<br />
NUTRIENTES<br />
B1<br />
ug<br />
Vitaminas Sais minerais<br />
B2<br />
ug<br />
B3<br />
mg<br />
C<br />
mg<br />
Cálcio<br />
mg<br />
Ferro<br />
mg<br />
Fósf.<br />
mg<br />
21.7 9.8 0.3 n.a. 240 175 4.2 n.a. 12 1.3 200 176<br />
n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d.<br />
n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d.<br />
0.9 0.2 3.8 - 32 10 0.6 8 31 0.5 40 21<br />
0.6 Vest. 6.4<br />
364<br />
0<br />
24.5 32.5 0.2 - 690<br />
5.1 0.8 2.3<br />
2 Vest. 3<br />
287<br />
5<br />
Vest<br />
.<br />
Kca<br />
l.<br />
45 4 0.9 3 41 1 30 28<br />
20<br />
0<br />
5 - 30 2.7 n.a.<br />
207 183 1.8 148 676 2.4 50 50<br />
29 27 2.2 49 18 0.4 50 20<br />
39<br />
0<br />
44
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