As Sopas da Avó - Capa 4 - Agrupamento de Escolas de Arraiolos
As Sopas da Avó - Capa 4 - Agrupamento de Escolas de Arraiolos
As Sopas da Avó - Capa 4 - Agrupamento de Escolas de Arraiolos
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Sopa <strong>de</strong> Feijão com Couve à Alentejana<br />
Ingredientes:<br />
Feijão<br />
Azeite<br />
Cebola<br />
Ramo <strong>de</strong> salsa<br />
Folha <strong>de</strong> louro<br />
Pão<br />
Sal<br />
Pimentão Colorau<br />
Água<br />
Preparação:<br />
Coza o feijão. Migue a couve e escal<strong>de</strong>. Faça um refogado com o azeite, a cebola pica<strong>da</strong>, a salsa e o<br />
louro; junte a couve e o feijão já cozido, o pimentão e a água on<strong>de</strong> se ferveu o feijão, <strong>de</strong>ixando<br />
cozer as couves; Sirva o feijão com a couve numa<br />
Travessa. Deite o caldo a ferver numa terrina, sobre o pão cortado.<br />
35
Change language