Taísa Ceratti Treptow - UFSM
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LISTA DE ANEXOS<br />
Anexo A – Modelo do teste discriminativo de comparação pareada de diferença utilizado<br />
para avaliação sensorial do suco da cultivar Isabel............................................................... 80<br />
Anexo B - Modelo do teste discriminativo de ordenação utilizado para avaliação<br />
sensorial do suco da cultivar Isabel....................................................................................... 81<br />
Anexo C – Comentários na aplicação da análise sensorial no suco da cultivar Isabel......... 82<br />
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