1. Recursos e Reservas Energéticas - Ministério de Minas

128Matriz Energética 2030Box – A Cana-de-açúcar• A Cadeia – A cadeia produtiva da cana-de-açúcar, representada na Figuraabaixo, possui como principais produtos o etanol e o açúcar. Durante o processo,é gerado um subproduto, o bagaço de cana, que pode ser aproveitado em caldeiraspara a geração de calor e eletricidade para o próprio processo, além de excedentesde energia elétrica, que podem ser comercializados.• Hidrólise - Existem diversas tecnologias em desenvolvimento para melhoraro rendimento e a eficiência do processo. Dentre elas, destacam-se a hidrólise dabiomassa para a produção de etanol e a recuperação da palha deixada no campo. Oprocesso de hidrólise consiste no rompimento das ligações químicas existentes entreas unidades de glicose que constituem a celulose presente nos vegetais. O desenvolvimentode um processo de hidrólise economicamente viável da matéria-primacelulósica pode resultar em um aumento significativo do rendimento do processo deprodução de etanol, além da possibilidade de produzir etanol a partir de qualquermatéria-prima de origem vegetal. Já para efetuar a recuperação da palha deixada nocampo são necessárias apenas algumas adaptações ao processo de colheita da cana.A disseminação dessa prática pode permitir um aumento na quantidade de biomassadisponível para a geração de calor e eletricidade, direcionando o bagaço da canaque hoje é queimado nas caldeiras das usinas para a produção de etanol a partir doprocesso de hidrólise.Figura 5-7 - Cadeia da Cana-de-açucarProcessoAçúcarAçúcarCana-deaçúcarPreparo /ExtraçãoCaldoMelaçoZ ENERGETICABagaçoFermentação edestilaçãoEtanolHidrólisePalhaBiomassarecuperadaCalorCaldeiraEletricidadeEmpresa de Pesquisa Energética