årsberetning fra det veterinære sundhedsråd for årene 1999-2000

Det er rådets generelle holdning at dyr, der har været transporteret til slagtning
så vidt muligt skal slagtes uden unødigt ophold. Såfremt dette ikke er muligt
skal kravene til opstaldning med henblik på overnatning efterkomme de generelle
krav til opstaldning af dyr, hvorefter alle dyr skal have mulighed for samtidigt
at finde hvile. Dette kræver i det konkrete tilfælde et areal på 3-5 m 2 pr. dyr
afhængig af dyrenes vægt og adgangsforhold til foder og vand. Dette krav er
ikke efterkommet på besigtigelsestidspunktet.
Alle dyr skal have forholdsvis let adgang til foder og vand. Det fremgår af sagsakterne,
at hver opstaldningsboks er forsynet med 10 drikkekopper og 1 høhæk.
Rådet finder, at adgangen til foder og vand på grund af den høje belægningsgrad
var unødig vanskeliggjort.
Det fremgår af sagsakterne, at luften i stalden på besigtigelsestidspunktet var
meget fugtig med tågedannelse og med højt ammoniakindhold. Problemet blev
relateret til en programmeringsfejl i ventilationsstyringsanlægget. Forholdet,
som blev rettet dagen efter besigtigelsestidspunktet, burde efter rådets opfattelse
straks have været rettet.
Opstaldningsforholdene på besigtigelsestidspunktet har ikke efterkommet dyrenes
adfærdsmæssige og sundhedsmæssige behov og har derved påført dyrene lidelse
og væsentlig ulempe. Rådet vil betragte forholdet som uforsvarlig behandling
af dyr i strid med dyreværnsloven, §§ 1, 2 og 3, stk. 1, 1. og 2. punktum.
Spørgsmål 2:
Rådet er herudover anmodet om at foranledige udarbejdet regler (evt. vejledende)
for arealkrav mv. til overnattende slagtedyr – herunder specielt for malkedyr
i sen drægtighed eller laktationsfase, idet disse dyr må anses for særligt
udsatte, når kravet om liggeplads i løsdrift skal tilgodeses.
Svar ad 2:
Rådet vil som supplement til ovenstående senere fremkomme med detaljerede
retningslinier for opstaldning af overnattende slagtedyr. Rådet skal dog vedrørende
lakterende køer præcisere, at disse skal slagtes uden unødigt ophold eller
malkes.
Rådet udtalte til politimesteren i Skive:
De forelagte sagsakter giver ikke rådet anledning til at ændre udtalelsen af 6.
april 2000 til Fødevareregion Viborg, til hvilken der henvises.
109