årsberetning fra det veterinære sundhedsråd for årene 1999-2000

ANDRE SAGER
169-67.98
Rådet blev opmærksom på, at der ved større staldbrande var et behov for nogle
retningsliner i håndteringen af dyrene i disse situationer. Der blev udarbejdet en
redegørelse til formålet.
Det Veterinære Sundhedsråds redegørelse af 15. oktober 1999 vedrørende
håndtering af brand- og røgskadede svin og drøvtyggere i forbindelse med
større staldbrande
Ved større staldbrande kan man ikke forvente, at det tilstedeværende personale,
herunder dyrlæger, har den fornødne rutine i at håndtere brand- og røgskadede
dyr, hvorfor rådet har fundet anledning til at udsende nærværende redegørelse.
Rådet er således blevet bekendt med, at der kan opstå dyreværnsmæssigt betænkelige
situationer i forbindelse med, at dyr, der burde have været aflivet på stedet,
transporteres levende til slagtning eller forsøges frasorteret til levebrug. Det
har vist sig, at en meget stor del af grise, som man på brandstedet har vurderet
som værende slagteegnede, er blevet kasseret på grund af dybtgående læsioner i
huden eller røgskader i luftvejene (hyperæmi, ødem). Det skal i denne forbindelse
bemærkes, at en tilsyneladende overfladisk 1. gradsforbrænding (hyperæmi)
i løbet af nogle timer kan udvikle sig til en dybtgående 2. gradsforbrænding
(blæredannelse, ekssudation) eller endog til en 3. gradslæsion med nekrose
og skorpedannelse. Dyr med udbredt 1. gradsforbrænding og dyr med 2.- og 3.gradsforbrænding
vil som regel blive kasserede ved slagtning. Lokale brandskader
i huden eller røgskader i luftvejene kan resultere i systemiske forandringer i
form af shock med nedsat vævsperfusion og organdegeneration, som medfører
kassation af slagtekroppen. Nævnte skader kræver således en vis udviklingstid,
hvorfor det kan være vanskeligt eller umuligt at vurdere dyrets slagteegnethed
på brandstedet.
Med henblik på at undgå dyreværnsmæssigt betænkelige situationer skal rådet
angive følgende vejledende retningslinier:
1. Dyrene skal hurtigst muligt overbruses med koldt vand. Ved beslutning om
slagtning fortsættes overbrusningen, indtil transport iværksættes.
2. Dyr med symptomer på røgskader i luftvejene (hoste, vejrtrækningsbesvær,
cyanose) bør generelt aflives hurtigst muligt.
178