SELVA VIDA
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<strong>SELVA</strong> <strong>VIDA</strong>: DE LA DESTRUCCION DE LA AMAZONIA AL PARADIGMA DE LA REGENERACION<br />
la Amazonía peruana, los panohablantes Matsés usan una clasificación aún más fina,<br />
distinguiendo 178 tipos de hábitats, que les ayudan a ubicar palmeras específicas y<br />
pequeños mamíferos en estaciones particulares. 14 Este tipo de conocimiento probó ser<br />
más preciso de lo que los investigadores pudieron extraer de las imágenes satelitales.<br />
En mis propias investigaciones con los Shipibo, quienes también son panohablantes,<br />
aprendí que tenían nombres para 22 palmeras distintas que corresponden rigurosamente<br />
con las clasificaciones botánicas formales. Usaban extensamente estas palmeras<br />
como materiales para la casa, artefactos y comida. 15<br />
Una horticultura sostenible en la Amazonía<br />
La producción de yuca (mandioca), clave para la exitosa ocupación humana de la<br />
Amazonía, depende de un sistema especializado de cultivo no permanente que estorba<br />
poco el ecosistema del bosque. Es el bosque que finalmente mantiene la calidad<br />
del suelo, regula el clima local, recicla los nutrientes y el agua, sostiene los recursos<br />
de peces y los otros animales de la cacería. Con el cultivo no permanente, la comida<br />
es cosechada en pequeños espacios (parcelas) temporales abiertos en el bosque y<br />
que son construídos como huertas mezcladas, policultivos. En comparación con las<br />
grandes plantaciones de monocultivo, que recientemente han sido introducidas en la<br />
Amazonía por razones empresariales, las huertas nativas o chacras dependen de una<br />
mezcla diversificada de cultivos. Las capas sobrepuestas de las diferentes especies<br />
de plantas minimizan la erosión, las pérdidas debidas a los insectos y plagas, a la vez<br />
que manejan de manera eficiente el espacio. Los tallos rastreros del camote y del frejol<br />
cubren rápidamente el suelo y después son sombreadas por el maíz y la mandioca; a<br />
su vez, el maíz y la mandioca son sombreados por plátanos y varios frutales.<br />
El cultivo no permanente requiere de un conocimiento y un vocabulario altamente<br />
especializados. Por ejemplo, los matsigenka distinguen diez tipos de suelos diferentes<br />
y cinco etapas en el ciclo de la huerta. 16 Muchas variedades de mandioca requieren<br />
más de seis meses para producir grandes raíces comestibles, o tubérculos, la planta<br />
entonces tiene que ser cultivada en tierras que no son inundadas estacionalmente;<br />
así que las huertas de mandioca no pueden lograrse en los suelos aluviales estacionalmente<br />
renovados al lado de los grandes ríos. Las chacras generalmente tienen<br />
un tamaño de una hectárea (2,5 acres) o menos. Aunque es raro que las chacras<br />
sean cuidadas detenidamente por más de un año, éstas pueden producir la mandioca<br />
durante hasta tres años. Tal vez nuevas huertas sean hechas cada año para que<br />
en un momento dado cada familia tenga jardines en varias fases de producción. En<br />
este sistema de bosque en barbecho, una parcela normalmente no sería resembrada<br />
hasta por lo menos 50 o 100 años, o hasta más, pero siempre que los jardines sean<br />
pequeños y ampliamente dispersos, un ciclo de 25 años puede proteger adecuadamente<br />
el bosque. El cultivo no permanente funciona bien desde que la agricultura