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Prof. Stephan Sieber am Lehrstuhl für Organische Chemie
II der TUM. Zusammen mit dem Doktoranden Thomas
Boettcher und Dr. Oliver Baron als Geschäftsführer
formierte sich daraus 2010 das AVIRU-Team. Anfang
2011 wurde Dr. Katrin Lorenz-Baath mit der Projektleitung
betraut und ein interdisziplinäres Team an Mitarbeitern
aufgebaut.
Die aktive Gründungskultur an der TUM bietet
AVIRU tatkräftige Unterstützung. Im Juli 2011 war
das Konzept TUMentrepreneurship erfolgreich
aus dem nationalen EXIST-IV-Wettbewerb des
Bundesministeriums für Wirtschaft hervorgegangen.
Im November 2011 erzielte die TUM den
ersten Platz im Ranking »Vom Studenten zum
Unternehmer«, das der Hochschule ausgezeichnete
Rahmenbedingungen und die besten Startmöglichkeiten
für junge Unternehmensgründer in
Deutschland bescheinigte.
Die von AVIRU entwickelten Substanzen, zum Beispiel beta-
Lactone, hemmen das bakterielle Enzym ClpP. Dadurch werden
eine Vielzahl von Giftstoffen ausgeschaltet; diese »Virulenzfaktoren«
werden von Bakterien produziert und rufen
schwere Krankheitsbilder hervor.
Schon 2010 war das Team mit seinem Antrag im EXIST-
Programm des Bundeswirtschaftsministeriums erfolgreich.
Die Nähe zur TUM und deren exzellenter Infrastruktur
gewährleistet ein effektives und stimulierendes
Forschungsumfeld. Alle Erfindungen werden patentrechtlich
über die TUM gesichert. Betreut wird das Projekt
von Projektträger Jülich.
www.aviru.de
Andreas Battenberg
Gemeinsame Strategie
unter einem Dach
Wissenschaft und Wirtschaft
Den »FoodDACH e.V.« haben 19 führende Forschungseinrichtungen
des Ernährungs- und
Lebensmittelsektors aus Deutschland, Österreich
und der Schweiz an der TUM gegründet. TUM-Vizepräsident
Prof. Thomas Hofmann ist einer der drei
geschäftsführenden Vorstände.
FoodDach soll die Forschung im Bereich Ernährungsund
Lebensmittel im deutschsprachigen Raum besser
vernetzen, Innovationen stärker vorantreiben und helfen,
die Konkurrenzfähigkeit von Wissenschaft und Wirtschaft
nachhaltig zu stärken. Der Verein sieht sich als
Katalysator, um innovative Projekte in den Bereichen
Forschung, Bildung und Unternehmertum gemeinsam
mit Partnern aus Wissenschaft und Wirtschaft im Ernährungs-
und Lebensmittelsektor voranzutreiben. Er arbeitet
eng mit dem Kompetenzzentrum für Ernährung
(KErn) in Freising zusammen.
Gemeinsam mit dem europäischen Konsortium Foodbest,
das Dänemark, Schweden, Großbritannien,
Niederlande, Belgien, Frankreich und Italien initiiert haben,
will FoodDACH einen Antrag auf eine »Knowledge
and Innovation Community« (KIC) vorbereiten. Diese im
Rahmen des 7. Forschungsrahmenprogramms eingerichteten
Wissensgemeinschaften sollen die besten
Teams von Hochschulen und Forschungseinrichtungen,
Unternehmen, Entrepreneure und Technologiezentren
aus ganz Europa zusammenführen. In einer KIC
»food4future« würden Partner aus Ernährungs- und Lebensmittelforschung,
Ernährungswirtschaft und Bildungseinrichtungen
mehrere Jahre lang zu Themen
entlang der gesamten Wertschöpfungskette im Lebensmittelsektor
zusammenarbeiten.
Beteiligte Unternehmen können von FoodDACH vielfältig
profitieren: Sie erhalten Zugang zu exzellenten
Forschungseinrichtungen und industriellen Partnern in
angrenzenden Sektoren mit einem Netzwerk hochqualifizierter
Mitarbeiter.
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TUMcampus 1/13
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