Programmheft - Volkshochschule Ibbenbüren

Hörstel
Kulinarisches
Hinweis für die Kochkurse
Achtung Zusatzkosten! Beim
Kochkurs entstehen zusätzliche
Kosten für die Lebensmittel, die
im Kurs direkt an die Kursleiterin
zu zahlen sind. Falls Sie verhindert
sind: Melden Sie sich bis zum angegebenen
Termin ab, wenn Sie nicht
teilnehmen können. Wir müssen
Ihnen ansonsten zusätzlich zur
Kursgebühr auch die Lebensmittelumlage
in Rechnung stellen. Bitte
beachten Sie die Hinweise zu
den Kursen.
Das besondere Geschmacks–
erlebnis: Kochen mit Wein
Darin sind sich Weinliebhaber und
Hobbyköche einig: Ein guter Tropfen
Wein gibt so manchem Gericht
erst den richtigen Pfiff - und verwandelt
z. B. eine einfache Sauce in
eine köstliche Gaumenfreude.
Verena Schultz
Do., 26.09.2013, 19.00 - 22.00 Uhr
Küche des Schulzentrums Harkenberg,
Westfalenstraße 5, Hörstel
Gebühr: 8,00 EUR, 4 UStd.
Bitte Geschirrtücher, Spültücher,
Schälmesser und Restebehälter
mitbringen.
Melden Sie sich spätestens bis zum
20.09.2013 ab, wenn Sie nicht
teilnehmen können.
Kurs-Nr. 29801
Griechenland - Essen wie im
Urlaub
Der mitgebrachte Retsina mundet
nur halb so gut, ohne die typischen
griechischen Köstlichkeiten. Auf
geht`s zum Sirtaki in der Küche!
Verena Schultz
Di., 12.11.2013, 19.00 - 22.00 Uhr
Küche des Schulzentrums Harkenberg,
Westfalenstraße 5, Hörstel
Gebühr: 8,00 EUR, 4 UStd.
Bitte Geschirrtücher, Spültücher,
Schälmesser und Restebehälter
mitbringen.
Melden Sie sich spätestens bis zum
06.11.2013 ab, wenn Sie nicht
teilnehmen können.
Kurs-Nr. 29802
Auf die Füllung kommt es an!
Herzhafte und süße Füllungen, raffiniert
umhüllt.
Verena Schultz
Di., 19.11.2013, 19.00 - 22.00 Uhr
Küche des Schulzentrums Harkenberg,
Westfalenstraße 5, Hörstel
Gebühr: 8,00 EUR, 4 UStd.
Bitte Geschirrtücher, Spültücher,
Schälmesser und Restebehälter
mitbringen.
Melden Sie sich spätestens bis zum
13.11.2013 ab, wenn Sie nicht
teilnehmen können.
Kurs-Nr. 29803
Exotische Früchte
Exotische Früchte bringen
Abwechslung und viel Geschmack
in die Küche.
Von der Ananas über die Pitahaya
bis hin zur Passionsfrucht werden
verschiedene exotische Früchte
aus fernen Ländern vorgestellt
und probiert.
Bei einer Teilnehmerzahl unter
10 erhöht sich die Kursgebühr auf
9,50 Euro.
Oliver Corbach
Di., 08.10.2013, 19.30 - 21.45 Uhr
Küche des Schulzentrums Harkenberg,
Westfalenstraße 5, Hörstel
Gebühr: 7,50 EUR, 3 UStd.
Melden Sie sich spätestens bis zum
02.10.2013 ab, wenn sie nicht
teilnehmen können.
Kurs-Nr. 29804
Kompetenzen unserer
Kursleiter/innen
Unsere Kursleiter/innen besitzen
Fachkompetenz in Theorie und
Praxis und sind über die aktuelle
Fachdiskussion der von ihnen behandelten
Themenbereiche orientiert.
Sie haben in der Regel ein
Hochschulstudium abgeschlossen
oder verfügen über vergleichbare
langjährige fachliche Praxis, ergänzt
durch erwachsenenpädagogische
Erfahrung.
Wir erwarten einen teilnehmerorientierten
Unterricht mit didaktischen
Unterrichtsstrukturen
und vielfältig eingesetzte Unterrichtsmethoden.
Wir achten darauf, dass unsere
Kursleiter/innen über soziale
kommunikative Kompetenzen
verfügen und damit zu einer positiven
Lernatmosphäre beitragen.
Wir unterstützen und fördern
die Teilnahme unserer Kursleiter/
innen an Fortbildungen, die den
Unterricht optimieren.
72 Hörstel | Herbst 2013