VORLESUNGSMANUSKRIPT BIOLOGISCHE PSYCHOLOGIE

Ulkus: Geschwüre im Magen und Duodenum. Gefährlich wegen Blutungsgefahr. Bedingt durch ein
Ungleichgewicht zwischen aggressiven Faktoren (HCl, Pepsin) und protektiven Faktoren
(Erneuerung des Schleimhautepithels, gute Durchblutung, Schleim). Bei ca. 80 % der Patienten
ist eine Infektion mit Helicobacter pylori nachweisbar, welche die protektiven Faktoren
schwächt.
Dünndarm: Funktion: Durchmischung des sauren Chymus mit den alkalischen Sekreten des Pankreas,
der Leber und der Darmdrüsen. Hier wird der Hauptteil der Verdauung bewältigt und die
Resorption durchgeführt.
Pankreassaft (Bauchspeichel): Vom exokrinen Anteil des Pankreas gebildet, ca. 1,5 - 2,0 l/Tag. Der
Bauchspeichel ist durch die hohe Bicarbonatkonzentration alkalisch und enthält folgende
Enzyme: Trypsin und Chymotrypsin (Eiweißspaltung), Pankreaslipase (Abbau von Fetten),
Pankreasamylase (Abbau von Kohlenhydraten) und Nucleasen (Abbau von Nucleinsäuren).
Regulation der Pankreassekretion: Die Sekretion wird während der cephalischen Phase über den Vagus
reflektorisch eingeleitet. Der Hauptteil der Sekretion erfolgt nach dem Übertritt von Chymus in
das Duodenum durch die Freisetzung der gastrointestinalen Hormone Secretin und
Cholecystokinin die in der Schleimhaut des Duodenums gebildet werden und auf dem Blutwege
das Pankreas erreichen. Secretin bewirkt ein großes Saftvolumen mit viel Bicarbonat und wenig
Enzymen. Cholecystokinin löst Sekretion eines stark enzymhaltigen Saftes aus und bewirkt
außerdem eine Entleerung der Gallenblase.
Leber: Wichtigstes Stoffwechselorgan des Organismus. Bildet außerdem in den Leberzellen die Galle,
die in die Gallenkapillaren sezerniert wird. Die Gallenkapillaren vereinigen sich über immer
größer werdende Gänge zum Ductus hepaticus. Von diesem fließt die Galle entweder über den
Ductus cysticus in die Gallenblase (Konzentration und Speicherung der Galle) oder unmittelbar
in den Ductus choledochus, der in das Duodenum mündet. Die Galle wird kontinuierlich erzeugt
(0,5 - 1,0 l/Tag) und enthält Gallensäuren (Verdauung von Fetten) und Gallenfarbstoffe
(Abbauprodukte des Hämoglobin).
Dickdarm (Colon): Der vom Dünndarm in das Colon weitergegebene Inhalt wird hier durch die
Resorption von Wasser eingeengt. Im Colon befinden sich Bakterien (Darmflora). Weiterhin
werden hier Elektrolyte und Vitamine resorbiert. Die Farbe des Stuhles wird durch abgebaute
Gallenfarbstoffe bestimmt.
Mastdarm (Rectum): Füllung des Rectums führt zur Stuhlentleerung. Stuhldrang wird durch die
Erregung von Dehnungsrezeptoren vermittelt, deren Impulse in das Reflexzentrum im
Sacralmark weitergeleitet werden. Das Reflexzentrum steht etwa ab dem 2. Lebensjahr unter der
Kontrolle des Großhirns. Die efferenten Impulse gelangen über den Parasympathikus zum
inneren glatten Schließmuskel und vermindern dessen Tonus. Bei der Darmentleerung wird dann
auch der äußere quergestreifte Schließmuskel willkürlich entspannt und die Bauchmuskulatur zur
Unterstützung des Stuhlgangs kontrahiert (Bauchpresse).
Verdauung: Spaltung der Nahrungsbestandteile durch Enzyme der Verdauungssäfte. Dabei entstehen
aus den Eiweißen Aminosäuren, aus den Kohlenhydraten Monosaccharide und aus den Fetten
Glyzerin und Fettsäuren.
Resorption: Bei der Resorption werden Substanzen aus dem Darmlumen in das Körperinnere
(Darmepithelzelle, Interstitium, Lymphe und Blut) aufgenommen. Dabei spielen neben passiven
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