Jahresbericht 2012 - Landeslabor Berlin - Brandenburg
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LLBB <strong>Jahresbericht</strong> <strong>2012</strong> Lebensmittel | Bedarfsgegenstände | Kosmetika | Tabak | Arzneimittel<br />
Gemüseart Anzahl Proben Anzahl Proben Kontaminationsgrad<br />
mit Rückständen Gesamt in Prozent<br />
Zuchtchampignon 7 7 100<br />
Mangold 4 4 100<br />
Weinblätter 3 3 100<br />
Rucola 12 13 92<br />
Rosenkohl 13 17 76<br />
Porree 3 4 75<br />
Grünkohl 9 13 69<br />
Gurke 31 49 63<br />
Lebensmittel Bedarfsgegenstände<br />
Kosmetika Tabak Arzneimittel<br />
1<br />
Tomate 47 86 55<br />
Mohrrübe 15 29 52<br />
Zucchini 8 16 50<br />
Gemüsepaprika 27 55 49<br />
Bohne, grün 11 23 48<br />
Spinat 13 29 45<br />
Blattsalat 31 76 41<br />
Kartoffel 64 162 40<br />
Radieschen 3 12 25<br />
Kohlrabi 2 11 18<br />
Kopfkohl 2 16 13<br />
Zuckermais 1 13 8<br />
Spargel, weiß 1 37 3<br />
Gesamt 307 675 45<br />
Kontaminationsgrad von Gemüse<br />
8. Spargel ist fast rückstandsfrei<br />
9. Normal: In 31 Prozent der Kartoffelproben wurde Chlorpropham gefunden<br />
Am häufigsten wurden Kartoffeln beprobt (162 Probeneingänge). 40 Prozent der Proben enthielten<br />
PSM-Rückstände.<br />
Insgesamt wurden in 65 Proben 80 Pestizidrückstände von zehn verschiedenen Wirkstoffen<br />
nachgewiesen.<br />
51 Pestizidnachweise entfielen auf das Keimhemmungsmittel Chlorpropham. Rückstände<br />
von mehr als 10 Prozent des Höchstgehaltes an Chlorpropham wurden lediglich in 12 Proben<br />
(= 7,4 Prozent der untersuchten Proben) gemessen.<br />
In über 50 untersuchten Gemüsesorten (675 Proben) wurden in 307 Proben PSM-Rückstände<br />
gefunden (45 Prozent). Insgesamt wurden 672 positive PSM-Nachweise in Gemüse geführt.<br />
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