Jahresbericht 2007 - Landeslabor Berlin - Brandenburg

ZE BS- W a renobergrupp e
Tabelle A-5: Untersuchung von Lebensmitteln, Tabakerzeugnissen, Bedarfsgegenständen,
kosmetische Mittel
Cod e G P Vd Vf B S G % P V d Vf B S
0 1 Milch 217 212 2 2 1 8 3,7% 7 1
0 2 Milch produkte 241 208 7 22 4 33 13,7% 21 4 5 3
0 3 K äs e 299 279 8 9 3 56 18,7% 50 4 1 1
0 4 B ut te r 66 64 2 9 13,6% 9
0 5 E ier, Eiprodukte 264 245 14 4 1 25 9,5% 23 1 1
0 6 Fleisch 661 551 59 40 11 133 20,1% 80 32 13 8
0 7 Fleischerzeug nisse 889 756 60 47 26 209 23,5% 158 25 15 11
0 8 W u rs twaren 944 859 19 55 11 272 28,8% 224 12 29 7
1 0 Fis che, Fischzusc hnitte 179 144 9 23 3 27 15,1% 17 2 8
1 1 Fis cherzeugnisse 251 223 17 8 3 28 11,2% 18 7 1 2
1 2 K rust en -, S chalen-, W e ichtiere 50 45 5 4 8,0% 2 2
1 3 Fette, Öle 243 214 3 25 1 5 2,1% 4 1
1 4 S upp en , S aucen 166 163 2 1 23 13,9% 23
1 5 G etreide 53 51 2 3 5,7% 1 2
1 6 G etreideprodukte, Backv ormischunge n 122 117 3 1 1 19 15,6% 18 1
1 7 B rote , Kleingebäcke 334 332 1 1 26 7,8% 25 1
1 8 Feine B ackwaren 719 694 8 15 2 136 18,9% 126 1 7 2
2 0 Feinkos tsalate , Ma jo nä sen 486 436 18 30 2 152 31,3% 138 4 10
2 1 P udd inge, Kremspeise n, Des serts 138 128 8 1 1 15 10,9% 15
2 2 Teigwaren 56 51 4 1 7 12,5% 7
2 3 Hülse nfrü ch te, Öls amen, Sc halenobst 147 125 1 3 3 15 1 0,7% 1
2 4 K arto ffeln , s tärkereiche Pfla nzenteile 117 113 3 1 3 2,6% 3
2 5 Frischgemüse 339 322 10 6 1 11 3,2% 9 1 1
2 6 G emüseerzeugnis se 173 153 15 1 3 1 12 6,9% 7 4 1
2 7 P ilze 53 52 1
2 8 P ilzerzeugnisse 22 19 3 1 4,5% 1
2 9 Frischobst 344 332 2 4 6 14 4,1% 11 1 2
3 0 O bs tprodukte 73 71 1 1
3 1 Fru ch tsäfte 131 125 3 1 2 22 16,8% 20 1 1
3 2 A lkoholfreie Getränke 127 112 3 7 5 13 10,2% 9 1 1 2
3 3 W e in 80 59 4 5 12 9 11,3% 6 2 1
3 4 E rzeu gnisse aus W ein 54 51 3 5 9,3% 5
3 5 weinä hnl. Getränke 37 36 1 11 29,7% 11
3 6 B ier, bierä hnliche Getränke 140 129 2 5 4 15 10,7% 13 2
3 7 S pirituos en, -h altige Getränke 50 48 2 15 30,0% 14 1
3 9 Zucker 15 14 1
4 0 Honig , Brotaufstriche 187 182 4 1 52 27,8% 50 2
4 1 K onfit üren u .ä . 101 97 2 1 1 48 47,5% 45 2 1
4 2 S peiseeis, -halberzeugniss e 558 486 13 58 1 204 36,6% 171 4 28 1
4 3 S üß waren 73 67 2 2 2 10 13,7% 8 1 1
4 4 S chokoladen, -waren 60 57 1 2 6 10,0% 5 1
4 5 K ak ao 10 10
4 6 K af fe e u.ä . 50 50 2 4,0% 2
4 7 Tee u .ä. 57 57 14 24,6% 14
4 8 S äug lings- u.Kle inkindernahrung 87 70 16 1 2 2,3% 2
4 9 Diä te tische Lebensmittel 110 105 2 2 1 13 11,8% 12 1
5 0 Fertig geric hte, zubereitete Sp eis en 499 409 69 9 12 54 10,8% 42 6 2 4
5 1 Nährstoffkonzen trate , Nahrun gsergän z. 87 78 5 2 2 45 51,7% 36 5 2 2
5 2 W ü rz mitte l 80 66 7 5 2 13 16,3% 11 2
5 3 G ewü rze 39 34 2 3 2 5,1% 1 1
5 4 A romasto ffe
5 6 Hilfs mittel aus Z usatzs t.u ./o .L M 4 3 1 1 25,0% 1
5 7 Zusatzs toffe, wie Zusat zstoffe v erwendete
Lebensmittel u. Vitamine 14 11 1 1 1
5 9 Trink-, Mineral-, Tafel-, Q ue llwas ser 187 164 4 13 6 40 21,4% 29 2 4 5
6 0 Tabak-, Tab akerze ugn isse
8 1 V erpac kung fü r Kosmetik u . T abak
8 2 B G m it K örperkontakt u. K örperpf lege 190 18 6 3 1 9 4,7% 9
8 3 Reinigung s-, P fleg emit tel 61 60 1
Pro benz ahl da von beanstandet
8 4 K os m etis che Mittel 301 300 1 25 8,3% 25
8 5 S pielwaren u. Scherz artikel 95 90 5 6 6,3% 6
8 6 B G m it Lebensmittelko nt ak t 126 112 11 1 2 10 7,9% 7 1 2
insge sam t 11256 10227 445 419 137 28 1878 16,7% 1551 133 129 65
B G = Bedarfsgegenstände G = G esa mtproben V d = V erdachtsproben B = B esc hwerdeproben
P = P lanproben V f = Verfolgsproben S = sons tige P roben
Landeslabor Brandenburg Jahresbericht 2007
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