Landesbibliothek - Volkshochschule Bregenz

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RÄUCHERN MIT HEIMISCHEN HEILPFLANZEN 77004
Leitung: Ingeborg Sponsel
Beginn: Montag, 15. März 2010 um 19:00 Uhr
Dauer: 1 Abend zu 2,5 Unterrichtsstunden
Ort: Lustenau, Gymnasium
Beitrag: € 22,- und Materialkosten: € 3,-
Anmeldung erforderlich: �05574/525240
Das Wissen über die Wirkungen und Eigenheiten unserer
heimischen Räucherpflanzen kann uns im Alltag begleiten
und unterstützen. Der Duft der Kräuter, verwandelt durch die
Glut des Feuers, weckt eine ursprüngliche Verbundenheit
mit der Natur. Mit dem Herstellen einer Räuchermischung
vertiefen wir unser Verständnis für die überlieferte Tradition
des Räucherns. Wir lassen ein eigenes Räucherritual entstehen.
MIT HEILPFLANZEN DURCH DAS JAHR 77003
Leitung: Ingeborg Sponsel
Beginn: Montag, 17. Mai 2010 um 19:00 Uhr
Dauer: 4 Abende zu 3 Unterrichtsstunden
17.5., 7.6., 14.6. und 21.6.
Ort: Lustenau, Gymnasium
Beitrag: € 61,-; Materialkosten € 3,- pro Abend
Anmeldung erforderlich: �05574/525240
Heilpflanzen
Unsere heimischen Heilpflanzen bieten eine überraschende
Vielfalt an Möglichkeiten. Als vertraute "Unkräuter" wachsen
sie vor unserer Haustüre, im Garten und auf der Wiese.
Uralte Überlieferungen und Kenntnisse über die Wirkung
der Würz- und Heilkräuter stärken und unterstützen unsere
Verbindung zur gewachsenen Natur.
Wir befassen uns pro Abend ausführlich mit einer Pflanze.
Wie erkenne ich sie, wo wächst sie, wie und wann wird sie
geerntet und aufbewahrt. Sie lernen die verschiedenen
Arten der Zubereitung und Verwendung. Je nach Eigenart
der Pflanze stellen wir einen Tee, Balsam, Heilwein oder ein
Badesalz her. Da viele der Heilpflanzen auch kulinarische
Köstlichkeiten sind, probieren wir Kräutersalz, Kräuterquark
oder Blütenbrote. Der Phantasie sind keine Grenzen
gesetzt.