04841 / 8359-0, Fax: 04841 / 8359-58 - Volkshochschule Husum
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Gesundheit<br />
Ernährung / Kochkurse<br />
Wildkräuterküche im Herbst<br />
Nahrung aus der Natur, Delikatessen aus Unkräutern Teil I<br />
Wildkräuter - erkennen, sammeln und gemeinsam ein "Wald- und<br />
Wiesenmenü" zubereiten.<br />
Im saftigen Grün von frischen Kräutern steckt die geballte Kraft<br />
des Frühlings. Vitalstoffreiche Wildkräuter vertreiben erfolgreich<br />
die Frühjahrsmüdigkeit und bereichern den Speisezettel mit wohlschmeckenden<br />
Delikatessen.<br />
Wir beginnen mit einer kleinen Kräuter-Wanderung (der Treffpunkt<br />
wird noch rechtzeitig bekannt gegeben), bei der wir Wildkräuter<br />
erkennen und sammeln. Anschließend fahren wir zur VHS- Küche<br />
in <strong>Husum</strong> und bereiten die "Wilden Köstlichkeiten" zu leckeren<br />
Gerichten zu.<br />
Materialkosten im Entgelt enthalten.<br />
Entgelt: 20,00 €, Helga Scharmer-Martens/Susanne Wiese<br />
3736 Beginn: Sa, 22.09.12, 10:00 - 16:00 Uhr<br />
Wildkräuterküche im Frühling<br />
Entgelt: 20,00 €, Helga Scharmer-Martens/Susanne Wiese<br />
3737 Beginn: Sa, 04.05.13, 10:00 - 16:00 Uhr<br />
Brot und Dips<br />
An diesem Abend backen wir verschiedene Brote nach Marias<br />
"Spezialrezepten" und dazu bereiten wir Dips, Brotaufstriche und<br />
Salate zu. Materialkosten im Entgelt enthalten.<br />
Entgelt: 17,00 €, Maria Popescu-Thomsen<br />
3738 Beginn: Fr, 19.10.12, 17:00 - 20:30 Uhr<br />
3740 Beginn: Fr, 01.02.13, 17:00 - 20:30 Uhr<br />
Lecker und gesund kochen<br />
Unser Essen beeinflusst unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden.<br />
Wenn natürliche Lebensmittel, frisches Gemüse, Obst,<br />
Fisch und wenig Fleisch auf unserem Speiseplan stehen, geht<br />
es uns gut. In diesem Kurs erhalten Sie Tipps und Anregungen<br />
für entsprechende Gerichte, die wir gemeinsam kochen und probieren<br />
werden. Gesunde Ernährung muss nicht langweilig und<br />
trocken sein.<br />
Entgelt: 35,00 €; Monika Oettershagen<br />
3731 Beginn: Di, 09.10.12, 18:00 - 21:00 Uhr, 2x<br />
3742 Beginn: Di, 26.03.13, 18:00 - 21:00 Uhr, 2x<br />
E-Mail: mail@vhs-husum.de, www.vhs-husum.de 133<br />
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