OM_02_2021_1

Sunshine
on my
mind
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Sonnenlicht erwärmt
unseren Körper und
unser Gemüt
Tageslicht stärkt die Immunabwehr.
15 bis 20 Minuten täglich sollten
es sein, damit sich das für unsere
körpereigenen Abwehrkräfte soooo
wichtige Vitamin D entwickelt.
Sonnenlicht wandelt die sogenannte
Vitamin-D-Vorstufe, die von bestimmten
Zellen des Körpers erzeugt
wird, in das aktive und brauchbare
Vitamin D um. Das veranlasst die
Abwehrzellen, das antibakterielle
Cathelizidin zu bilden, das eine
wichtige Rolle bei der Immunantwort
gegen Infektionen spielt.
Und es muss nicht immer direkt
schönster Sonnenschein sein. Sogar
ein trüber Tag bringt Streulicht der
Sonne, das sich seinen Weg durch die
Wolken bricht: Das ist immer noch
hell genug und wirkt sich positiv auf
das Immunsystem aus.
Scharfe Gewürze haben eine
thermische Wirkung auf den Körper!
Dir wird warm, und Du kommst sogar ins Schwitzen. Besonders,
wenn es draußen kalt ist, ist ein scharfes Essen (sofern verträglich)
nicht zu verachten.
Einkaufs-Tipp:
Yummy Organics. Die
Gewürze von Yummy
stammen aus dem
Dschungel in Sri Lanka
und landen – mit
einem kurzen
Zwischenstopp in der
Bremer Manufaktur –
direkt auf dem Teller.
Die Rohstoffe kommen
von Kleinbauern
und Familienbetrieben,
wo sie im eigenen Garten in Mischkulturen angebaut, von Hand
geerntet und getrocknet werden.
Gesehen bei: Yummy Organics Gewürzmanufaktur, Herder Str. 37,
28203 Bremen, info@yummy-organics.de oder bei Rewe Daniel
Petrat, Gerold-Jansen-Straße 2, 28359 Bremen
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Foto: Jochen Mönch
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