OM_02_2021_1
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Grün und gesund<br />
Wir Bremer lieben Brot. Und mit diesem soo cremigen<br />
Avocado-Aufstrich schmeckt es gleich noch besser.<br />
Schöner Nebeneffekt: Die Vitamine A und E der<br />
grünen Frucht sind auch noch gut für unsere Haut!<br />
140 Gramm: ca. 2,49 Euro<br />
www.tartex.de<br />
Heißer<br />
Apfel<br />
Wir Bremer lieben<br />
Vitamine. Und im Winter mögen wir<br />
sie richtig schön warm! Zutaten wie<br />
Bio-Ingwer, Bio-Zitrone, Zimt, Sternanis,<br />
Holunderblütensirup und eben<br />
naturtrüber Apfelsaft machen den<br />
Apfelpunsch vom Hof Stein im Blockland<br />
zum wohlig-wärmenden Vitaminerlebnis<br />
– einfach Winterfreude pur!<br />
750-ml-Flasche: 3,50 Euro<br />
www.hof-stein.de<br />
Bremer<br />
Genuss<br />
Neue Ideen von<br />
Bremer Manufakturen<br />
Kööm mit Kohl<br />
Wir Bremer lieben Grünkohl. Ein guter<br />
Aquavit gehört dazu. Warum nicht beides<br />
gleich verbinden? Birgitta Schulze van<br />
Loon (Piekfeine Brände) und Fachhändler<br />
Tim Kalbhenn haben den „Kümmel aufs<br />
Korn genommen“. Das Ergebnis ist der<br />
würzige Bremer Kööm – mit einer ganz<br />
besonderen Zutat: Grünkohl.<br />
700-ml-Flasche: 39,50 Euro<br />
www.br-piekfeinebraende.de<br />
Text: Claudia Kuzaj, Fotos: Tartex, Kalles Kaffee, Piekfeine Brände, Claudia Kuzaj, Made in Bremen, Claudia Kuzaj<br />
Optik und<br />
Aromen<br />
Wir Bremer lieben<br />
Kaffee. Kalles Feinster<br />
Röstkaffee aus der<br />
Neustadt<br />
verwöhnt unser Auge mit<br />
opulenter Optik und unseren<br />
Gaumen mit charakterstarkem<br />
Aromenspiel – wie<br />
der Espresso Kalles No. I<br />
mit schokoladiger Grundnote,<br />
Vanille-Touch und<br />
fruchtiger Komponente.<br />
Handgeröstet!<br />
250 Gramm: 8,50 Euro<br />
www.kalleskaffee.de<br />
Würze<br />
für den<br />
Bratfisch<br />
Wir Bremer lieben<br />
Fisch. Das weiß<br />
man natürlich<br />
auch im Delikatess-Traditionsbetrieb<br />
Forellen-Abel in Ganderkesee,<br />
wo wir diese superaromatische und<br />
raffinierte Bratfischgewürz-Mischung<br />
entdeckt haben. Damit schmeckt die<br />
Fischpfanne gleich noch mal so gut!<br />
Kleines Tütchen: 0,79 Euro<br />
www.forellen-abel.de<br />
Knipp aus der Box<br />
Wir Bremer lieben Knipp. Da kommt die<br />
wunderschön aufgemachte und liebevoll<br />
gefüllte Made-in-Bremen-Box „Knipp &<br />
klar“ gerade recht! Wird sie geöffnet,<br />
kommen neben einer Dose Knipp von<br />
der Fleischerei Safft auch Apfelmus aus<br />
der Dorfmanufaktur, Nork-Doppelkorn,<br />
„Omas Gurken“ von Schudeisky und<br />
„Korn To Be Wild“ von Güldenhaus zum<br />
Vorschein. Bremischer<br />
geht ein Menü nicht!<br />
Box: 24,95 Euro<br />
www.madeinbremen.com
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