Sammelband biodynamische landwirtschaft i ... - Demeter

griffen werden kann, braucht es den Eintrag aus allen
Wirklichkeitsebenen: aus der materiellen, geistigen und
seelischen Dimension.
Der Boden ist eine enorme Ressource, ein Lebensraum
für Tiere und Pflanzen. Er wirkt als Puffer gegen
Verschmutzung und er filtriert und säubert das Grundwasser.
Nicht nur die physikalischen Teile eines Bodens
ermöglichen diese Prozesse, sondern auch die Lebewesen,
die sich im Boden befinden. Diese Lebewesen - von
den Mikroorganismen über alle möglichen Arten von
Kleinsttieren bis hin zu den Regenwürmern - kommen
hauptsächlich in den obersten Schichten des Bodens
vor, wo sich auch der Humus befindet. Diese Tatsache
muss man sich vor Augen führen, wenn man sich mit
der Düngung beschäftigt. Diese Lebewesen werden als
erste mit der Düngung konfrontiert. Bezieht man diese
Anschauung in die Überlegungen zum Düngen mit ein,
wird das auf die Art der Düngung Einfluss nehmen, denn
die Stoffwechselprozesse all dieser Lebewesen tragen
eminent zur Verlebendigung des Humus bei, sodass Rudolf
Steiner im Landwirtschaftlichen Kurs den Humus
„ein Belebungsmittel der Erde“ nennen konnte.
Der Humus, äußerlich wahrnehmbar in der dunkleren
Färbung des Bodens, hebt die Komplexität eines Bodens,
verbessert die Struktur durch die Bildung von Aggregaten,
sodass mehr Wasser und Luft zur Verfügung
stehen und bildet zusätzlich eine größere Oberfläche,
wo Bodentiere, Minerale und Nährstoffe miteinander
in Kontakt kommen. Eine größere Oberfläche bedeutet
immer auch mehr Lebensmöglichkeiten, das heißt dass
mehr Stoffwechselprozesse stattfinden.
Die Oberflächenbildung hängt ab von der Zusammensetzung
des Bodens. So sind die Tonteilchen kleiner als
die Teilchen des Schluffbodens oder die von Sand und
bilden deshalb auch eine größere Oberfläche. Diese Eigenschaft
beeinflusst die Aufnahme und Bindung von
Wasser und Luft. Der Anteil von Humus macht einen
Grundelemente der Umwandlung
noch größeren Unterschied was die Oberflächenstruktur
betrifft.
Abbildung 1: Innere Oberfläche des Bodens Bundesgütegemeinschaft
Kompost e.V., 2005
So erreichen Böden auf einer Fläche von einem Hektar
und einer Tiefe von 20 cm mit 20% Ton und 3% stabilem
Humus eine Oberfläche von 210000 m2 (Blum, 2006).
Es ist das Hauptziel der Kompostierung, stabile Humusformen
aufzubauen. Dann kann der Boden im Feld auch
leichter bearbeitet und von Pflanzen besser durchwurzelt
werden.
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