Sammelband biodynamische landwirtschaft i ... - Demeter

musbildung ist. Die optimale Temperatur für die Pilzaktivität
beträgt zwischen 40° und 50° C.
Abbildung 6: Der Kompostierungsprozess (nach Grabbe
und Suchardt, 1993)
Präparate, die im biodynamischen Landbau benutzt
werden, verfeinern die Kompostierungsprozesse und
können die Schwankungen dämpfen und so den Umsetzungsverlauf
im Gleichgewicht halten. Der Kompost
wird durch den Einsatz der Präparate stabiler und auch
die Pflanzen werden gegen Krankheit gestärkt.
Aber Vorsicht: Die Präparate können nur in dieser Weise
wirken, wenn die Grundvoraussetzungen für einen guten
Verlauf, wie sie oben geschildert wurden, geschaffen
worden sind.
DI Amlinger weist in seinen Ausführungen auch eindringlich
darauf hin, dass aller Humusaufbau immer
einen vollständigen vorherigen Abbau braucht. Um den
Boden fruchtbar und lebendig zu halten, sollen keine zu
frischen, nicht fertig abgebauten Substanzen an ihn herangebracht
werden.
Kritische Würdigung und persönliche Deutung
der Verfasserin:
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Grundelemente der Umwandlung
Ein wissenschaftlicher Hintergrund für die chemischen
und biologischen Prozesse, welche im Boden ablaufen,
hilft uns, wenn wir uns mit der Bodenbildung und Kompostierung
näher auseinandersetzen wollen. Wir verstehen,
warum wir manchmal Geduld brauchen und auch,
wie wir den Boden bewerten sollen.
Eine Wissenschaft ohne Philosophie ist nicht immer
genügend. Die Philosophie der Biodynamik, dass wir
Menschen Wissen aus dem Geistigen ins Verstehen
bringen sollen, gerade, wenn wir die Prozesse im Boden
begleiten, ist in gewissem Sinne eine große Herausforderung.
Die geistig-seelische Welt und das Ich-Bewusstsein
sind nicht so einfach zu verstehen, deshalb müssen wir
uns ständig bemühen, unsere Welt bewusst wahrzunehmen.
Wenn wir dies tun, machen wir nicht den Fehler
zu denken, dass wir die Kompostierung als Wissenschaft
schon völlig beobachtet und verstanden hätten.
Beispielsweise kann uns das, was wir bis heute in Bezug
auf die Bodenbiologie überprüft haben, wahrscheinlich
noch immer zu wenig über den Boden als Organismus
verraten. Es fällt uns immer noch schwer, den Boden als
Lebewesen zu verstehen. Solch eine Ansicht über unser
Wissen zu akzeptieren erfordert von uns eine Menge
an Vertrauen. Das ist ein Vertrauen in etwas anderes
als das, was wir sinnlich wahrnehmen können; es ist
Vertrauen in die seelische und geistige Wirklichkeit, die
wir aber nur bruchstückhaft erfassen können. Wenn wir
Präparate anwenden, vertrauen wir einem Erlebnis anderer
Menschen – Menschen, die etwas überliefert haben
oder Menschen, die ein Wahrnehmungsorgan für diese
Prozesse entwickelt haben. Das Wichtige ist: Sie haben
etwas erfahren und wir sind selber willig weitere Erfahrungen
zu machen.