Sammelband biodynamische landwirtschaft i ... - Demeter

Tierzucht im geschlossenen Organismus
einer Landwirtschaft
Leopold Selinger
Ein wesentlich anderer Blick
In diesem Vortrag weist Dr. Selinger auf geisteswissenschaftliche
Zusammenhänge hin zwischen Mensch und
Tier, welche sich bis hinein in die Physiologie und Anatomie
zeigen. Praktische Aspekte der Tierhaltung – im
Sinne von Haltungsanleitungen – werden in diesem Vortrag
nicht behandelt.
Es sind Bilder und Fakten, welche den bäuerlichen Menschen
zum Nach-Denken bringen können.
Es bleibt uns nicht erspart, diese Bilder selbst geistig zu
einem Ganzen zusammenzufügen.
Tierhaltung
Tierzucht, Tierfütterung, Tierhaltung gehen als Tätigkeiten
vom Menschen aus. In der Praxis enthält daher
immer jeweils die eine Tätigkeit auch die beiden anderen.
Sie stehen zueinander in einem ähnlichen Verhältnis
dreigegliedert, wie die menschliche Erscheinung selber
dreigliedrig organisiert erscheint in den Tätigkeiten, die
sich über die Kopforganisation, die Brustorganisation,
die Gliedmaßenorganisation vollziehen.
Diese Tätigkeiten gehen vom Bewusstsein aus.
Und dieses ist in Bezug auf die Landwirtschaft ein
differenziertes.
Im Bewusstsein des Menschen, vor allem des Landwirtes,
der Landwirtin entwickelte sich die Vorstellung:
Landwirtschaft ist ein Gewerbe, welches zum Zwecke
hat, durch Produktion von vegetabilischen und tierischen
Substanzen Gewinn zu erzeugen oder Geld zu
erwerben. 1
1 Vgl. Thaer, Albrecht Daniel: „Grundsätze der rationellen LW“
Seite 96
Biodynamischer TierzuchtLandbau
Verständlicherweise erstrebt heute ein fortschrittliche/r
Landwirt/in den finanziell notwendig erscheinenden Gewinn
durch Leistungssteigerung. Er/sie läuft Gefahr, das
Maß zu verlieren.
Der/die traditionelle Landwirt/in wiederum hält fest an
Methoden, die sich in der Vergangenheit bewährt haben;
er/sie läuft Gefahr, neue Ideen, wie sie die Entwickelung
fordert, nicht oder nicht rechtzeitig zu ergreifen.
Der/die so genannte alternative Landwirt/in erkennt
wohl die Gefahren beider Richtungen; rein naturwissenschaftliche
Erkenntnismöglichkeit vermag ihm/ihr aber
nicht die nötige innere Sicherheit zu geben für ihr/sein
Bemühen. Er/sie läuft Gefahr, idealistischen Vorstellungen
zu sehr Raum zu geben. Naturgemäß bot sich
dem/der fortschrittlichen Landwirt/in die Hühnerhaltung
an. Die Vogelnatur des Huhnes ist weitgehend bodenunabhängig
und schien deshalb geeignet für nahezu
vollkommen klimatisierte, automatisierte Käfighaltung
und komplettiertes Alleinfutter als Fertigfutterkonserve.
Wirtschaftlich verlockend schien es dann, auch in der
Kuhhaltung ebenso zu verfahren. Die Kuh aber ist weitgehend
bodenabhängig. Sie wurde bald zum Paradebeispiel
für symptomlose Sterilität, unspezifische Katarrhe
und ihre Virusbegleitung, Spurenelementemangel und
Wurmbefall. Eine Neuorientierung wurde notwendig, so
genanntes biologisches Denken.
Notgedrungen lernen wir heute die Erde nicht mehr
ansehen als ein Staubkorn im Weltall, sondern als eine
Art lebendigen Organismus und den Menschen als ein
geistiges Wesen, welches das Antlitz der Erde verändert.
Es lässt seine Menschlichkeit einfließen in das Leben
dieser Erde – freilich auch alles, was am Menschen des
Menschen unwürdig erscheint.
Anthroposophisch orientierte, das heißt vom Menschen
ausgehende geisteswissenschaftliche Erkenntnis, sagt:
Wenn der Mensch geboren wird, wird er durch den Tier-