Sammelband biodynamische landwirtschaft i ... - Demeter

In dieser Einführung haben wir starke empirische Hinweise
präsentiert bekommen über die positive Wirkung
der biodynamischen Präparate (wie zur pH-Wert Erhöhung
des Ackers durch Kompostauftragung, zur Biodiversitätserhöhung,
zur Aggregatstabilitätsverbesserung,
usw.). Und diese Beweise kommen aus wissenschaftlichen
Untersuchungen. Wir sehen nun, dass es wirkt,
aber wir haben keine plausible Theorie, keine plausible
Erklärungshypothese dazu, warum es so wirkt. Warum
wirken die Präparate also? Wie wichtig ist diese Frage? Ist
sie so wichtig, dass wir den Präparaten nicht vertrauen
und diese deshalb nicht anwenden wollen?
Ein zentraler Punkt zwischen dem Geistigen und dem
Wissenschaftlichen wird also im Vertrauen gefunden. Wir
wissen, dass die Wissenschaft noch lange nicht alles erforscht
hat und dass manchmal etwas fehlt und da bleibt
es an uns selber zu suchen. Eine Suche über unsere Welt,
damit wir sie verstehen. Dieses Suchen ist durch die biodynamische
Landwirtschaft angedeutet, für Bauern und
Bäuerinnen, die auf ihren Feldern und mit ihren Tieren
mit diesen Phänomenen in der Praxis zu tun haben.
Es ist das Anliegen der biodynamischen Landwirtschaft
die Erkenntnisse, Erfahrungen, Beobachtungen und
Wahrnehmungen des Praktikers mit den Forschungsergebnissen
der Wissenschaft in Übereinstimmung zu
bringen. Das verlangt einen kooperativen Wahrnehmungs-
und Austauschprozess und gegenseitige Akzeptanz.
Es ist also eine soziale Frage. Und in unserer Zeit,
wo die Landwirtschaft in ihren Grundlagen zunehmend
erschüttert wird, eine existentielle. (Anm. N.W.)
Alice Budai , Gaststudentin aus Norwegen hat diesen
Vortrag für diesen Sammelband aufbereitet.
Florian Amlinger hat diesen Vortrag am 21.November
2008 im Rahmen der Ringvorlesung gehalten
Grundelemente der Umwandlung
Literaturangaben
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Vorlesungsunterlage zur LV-Nr. 520.338. ABF, Boku,
Wien
Blum, W., 2006. Verwertung von Abfällen über den
Boden – grundsätzliche Überlegungen aus der Sicht einer
nachhaltigen Bodennutzung. Zur verfügung gestellte
Vortragsunterlagen zu einer Präsentation am 1. März
2006, Die Verwertung von Abfällen auf dem Boden. Österreichisches
Normungsinstitut, Wien
Bundesgütegemeinschaft Kompost e.V., 2005. Organische
Düngung. Grundlagen der guten fachlichen Praxis.
Schriftenreihe ‚Kompost für die Landwirtschaft’, Köln.
Fliessbach, A., Mäder, P., Pfiffner, L., Dubois, D., Gunst,
L., 2000. Bio fördert Bodenfruchtbarkeit und Artenvielfalt.
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Nr.1, Frick.
Grabbe, K., Suchardt, F., 1993. Grundlagen der Kompostierung.
Kompostierung und landwirtschaftliche Kompostverwertung,
KTBL-Arbeitspapier 191: 49 - 64
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Reinhold, J., Haber, N., (2008) Nachhaltige Kompostanwendung
in der Landwirtschaft. Endbericht. Landwirtschaftliches
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126 S. http://www.kompost.de/fileadmin/docs/shop/
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Kurs; Rudolf Steiner Verlag, Dornach, 1985
Voitl, H., Guggenberger, E., Willi, J., 1980. Das große
Buch vom biologischen Land- und Gartenbau. Orac-
Pietsch, Wien.
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