Sammelband biodynamische landwirtschaft i ... - Demeter

Beim Früherdäpfel-Anbau empfiehlt sich generell ein
Vorkeimen. Wird am Tageslicht vorgekeimt, ist auf das
Auftreten von Blattläusen zu achten; Tabakrauch kann
als Gegenmittel angewendet werden. 9°-13°C wäre für
diesen Anbau der optimale Temperaturbereich. Bei höheren
Temperaturen bilden sich zu verholzte Keime, die
zu viele Nährstoffe verbrauchen. Nach der Weiterlagerung
im Dunkeln ist es vorteilhaft, das Pflanzgut am
Vortag der Auspflanzung ans Tageslicht zu bringen, weil
dann die Keime nicht so leicht brechen und auch die
Schockwirkung herabgemindert wird.
Die technischen Daten für den Anbau sind vorgegeben
durch die Spurweite der Geräte. 50-75 cm Reihenabstand
und 28-42 cm Abstand in der Reihe sind das Spektrum.
Sonderformen im Früherdäpfel-Anbau sind Verfahren
unter Vliesbedeckung oder mit kleinen Folientunnels für
jede einzelne Zeile. Die Pflanztiefe reicht von 10cm in
leichten bis 5cm in schweren Böden.
Nach Maria Thun ist der beste Zeitpunkt zum Auslegen
für die Ernte als Saaterdäpfel, wenn Sonne und Mond
gemeinsam im Widder stehen. 2
Zwischen Anbau und Aufgang ist eine konsequente
Unkrautbekämpfung die beste Basis für ein gelingendes
weiteres Vorgehen. Hierbei ist zu erwähnen, dass das
Ziehen von Dämmen bereits im Herbst durchgeführt
werden kann, um den Unkrautdruck zu vermindern.
2 Der genaue Saatzeitpunkt wird jährlich im Aussaatkalender von
Maria Thun angeführt.
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Annäherung an den Erdapfel
Nach dem Legen wird blind gestriegelt; eventuell mit
einer angehängten Kettenschleppe. Bis zum Schließen
des Bestandes sollte mehrere Male gehackt und gehäufelt
werden, wobei die Bodenbewegung auch die Nährstoffverfügbarkeit
erhöht.
Anwendung der Spritzpräparate
Diese beginnt mit dem Einarbeiten des Fladenpräparates
und dem Ausbringen des Mistkompostes im
Herbst.
Zur Bodenbearbeitung im Frühjahr wird Hornmist großtropfig
ausgebracht; vorteilhaft am späten Nachmittag.
Zeitgleich mit dem Hacken und Häufeln wird feinst
verteilt am frühen Morgen Hornkiesel versprüht. Die
Meinungen gehen auseinander, ob insgesamt vier Kieselspritzungen
vertretbar sind. Verschiedene in der
Zeitschrift „Lebendige Erde“ 3 angeführte Versuche mit
Hornkiesel haben ergeben, dass bei einer späten Anwendung
die Chlorophyllwerte höher waren als bei den
unbehandelten Pflanzen. Für die Pflanze würde das eine
längere Assimilationsdauer und damit ein längeres Knollenwachstum
bedeuten. Gleichzeitig lässt sich vermuten,
dass die Ausreifung der Knollen harmonischer vor sich
gehen kann, als bei einem abrupten Laubverlust durch
die Krautfäule. Ein weiterer Schluss daraus müsste sein,
dass dadurch die Haltbarkeit eine bessere ist.
3 Lebendige Erde, Mr. 4, 2007 „Zum Anwendungszeitpunkt von
Hornkiesel“, Dr. Jürgen Fritz