Blue Book Ecr Europe - Indicod-Ecr

ECR – LA RINTRACCIABILITÀ NELLA SUPPLY CHAIN: SODDISFARE LE ASPETTATIVE DI SICUREZZA DEL CONSUMATOREHanno detto...“La qualità è per noi una priorità imprescindibile. È un nostro dovere, ogni giorno. Lasicurezza del prodotto non si discute e per nessuna ragione al mondo accetteremocompromessi in materia di sicurezza dei consumatori.”Saliha BARLATEY, Nestlé Europe“Per noi di Tesco la sicurezza del consumatore è in cima alla lista delle priorità. Siamocostantemente impegnati a garantire che tutti i prodotti esposti sui nostri scaffali sianosicuri e a norma di legge e, per questo motivo, disponiamo di sistemi rigorosi. In unasupply chain complessa e in rapida evoluzione, un sistema di rintracciabilità del prodottoefficiente ed efficace diventa quindi fondamentale.”Philip CLARKE, Tesco Stores“Ci impegnamo a garantire prodotti sicuri che soddisfino le aspettative del consumatoree che le superino, che rispondano alle esigenze dell'azienda e ottemperino airequisiti previsti dalle leggi nazionali.”Ronald GRUBE, Kraft Foods International“Il miglioramento costante e continuo degli standard qualitativi delle merci offertenonché la sicurezza nel settore food sono tra gli interessi di primaria importanza diMetro Group.”Hans-Juergen MATERN, Metro Group“Danone è impegnata su tutta la linea per controllare e monitorare in modo costante econtinuo tutti i rischi, teorici ed effettivi. La sicurezza nel settore food è un requisito indispensabiledel nostro sistema di qualità. Di conseguenza, per molti anni, siamo statiimpegnati nell’implementazione di procedure e attività mirate, con l’obiettivo di proteggerela sicurezza del consumatore e, in questo campo, abbiamo conseguito progressicontinui. La rintracciabilità nella supply chain è uno strumento complementare volto atutelare il consumatore e l’immagine di Danone nel caso in cui alcune di queste proceduredovessero venire a mancare per la prevenzione dei rischi menzionati.”Yves REY, Groupe Danone“Per soddisfare le aspettative dei nostri consumatori in materia di sicurezza e qualitàalimentare e anche per garantire i prezzi migliori a livello di distribuzione mondiale,Carrefour si affida a una strategia cautelativa e attiva che integra i principi di sicurezza,rintracciabilità, procedure rapide di ritiro/richiamo, nonché di sorveglianza della sicurezzaalimentare.”Roland VAXELAIRE, Carrefour Group3