Blue Book Ecr Europe - Indicod-Ecr

More documents

Recommendations

Info

ECR – LA RINTRACCIABILITÀ NELLA SUPPLY CHAIN: SODDISFARE LE ASPETTATIVE DI SICUREZZA DEL CONSUMATOREHanno detto...“La qualità è per noi una priorità imprescindibile. È un nostro dovere, ogni giorno. Lasicurezza del prodotto non si discute e per nessuna ragione al mondo accetteremocompromessi in materia di sicurezza dei consumatori.”Saliha BARLATEY, Nestlé Europe“Per noi di Tesco la sicurezza del consumatore è in cima alla lista delle priorità. Siamocostantemente impegnati a garantire che tutti i prodotti esposti sui nostri scaffali sianosicuri e a norma di legge e, per questo motivo, disponiamo di sistemi rigorosi. In unasupply chain complessa e in rapida evoluzione, un sistema di rintracciabilità del prodottoefficiente ed efficace diventa quindi fondamentale.”Philip CLARKE, Tesco Stores“Ci impegnamo a garantire prodotti sicuri che soddisfino le aspettative del consumatoree che le superino, che rispondano alle esigenze dell'azienda e ottemperino airequisiti previsti dalle leggi nazionali.”Ronald GRUBE, Kraft Foods International“Il miglioramento costante e continuo degli standard qualitativi delle merci offertenonché la sicurezza nel settore food sono tra gli interessi di primaria importanza diMetro Group.”Hans-Juergen MATERN, Metro Group“Danone è impegnata su tutta la linea per controllare e monitorare in modo costante econtinuo tutti i rischi, teorici ed effettivi. La sicurezza nel settore food è un requisito indispensabiledel nostro sistema di qualità. Di conseguenza, per molti anni, siamo statiimpegnati nell’implementazione di procedure e attività mirate, con l’obiettivo di proteggerela sicurezza del consumatore e, in questo campo, abbiamo conseguito progressicontinui. La rintracciabilità nella supply chain è uno strumento complementare volto atutelare il consumatore e l’immagine di Danone nel caso in cui alcune di queste proceduredovessero venire a mancare per la prevenzione dei rischi menzionati.”Yves REY, Groupe Danone“Per soddisfare le aspettative dei nostri consumatori in materia di sicurezza e qualitàalimentare e anche per garantire i prezzi migliori a livello di distribuzione mondiale,Carrefour si affida a una strategia cautelativa e attiva che integra i principi di sicurezza,rintracciabilità, procedure rapide di ritiro/richiamo, nonché di sorveglianza della sicurezzaalimentare.”Roland VAXELAIRE, Carrefour Group3
ECR – LA RINTRACCIABILITÀ NELLA SUPPLY CHAIN: SODDISFARE LE ASPETTATIVE DI SICUREZZA DEL CONSUMATORERingraziamentiIl presente report è stato realizzato grazie al contributo dei membri di ECREurope, ECR D-A-CH, ECR France ed ECR Spagna. Sotto la loro guida e graziealla loro disponibilità a condividere le informazioni e i risultati dei processi inessere all’interno delle proprie aziende e/o Paesi, essi hanno fornito un contributosignificativo a livello di contenuti per la realizzazione di questo Blue Book.A nome del Consiglio di ECR Europe, vorremmo esprimere il nostro ringraziamentoa tutte le persone che spontaneamente hanno dedicato il proprio tempoe messo a disposizione la loro esperienza e le loro competenze consentendo diconcepire e redigere il presente documento.ECR Europe Core TeamSaliha BARLATEYPhilipp BOTZENHARDTHugo BYRNESGéraldine FOUQUERonald GRUBERuediger HAGEDORNIngemar HANSSONOlivier LABASSEJürgen MATERNMiodrag MITICJordi MURNESTLE Europe, ChairmanECR D-A-CHCIESECR FRANCEKRAFT FOODSECR D-A-CHECR SWEDENECR FRANCEMETROEAN INTERNATIONALAECOC, ECR Spain4
Page 2 and 3: ECR - L’impiego della rintracciab
Page 6 and 7: ECR - LA RINTRACCIABILITÀ NELLA SU
Page 20: ECR - LA RINTRACCIABILITÀ NELLA SU
Page 27 and 28: SCA NYECR - LA RINTRACCIABILITÀ NE
Page 45 and 46: SCA NYECR - LA RINTRACCIABILITÀ NE
Page 55 and 56:
ECR - LA RINTRACCIABILITÀ NELLA SU
Page 57 and 58:
Page 59 and 60:
Page 61 and 62:
Page 63 and 64:
Page 65 and 66:
Page 67 and 68:
Page 69 and 70:
Page 71 and 72:
Page 73 and 74:
Page 75 and 76:
Page 77 and 78:
Page 79 and 80:
show all

Blue Book Ecr Europe - Indicod-Ecr

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?