Blue Book Ecr Europe - Indicod-Ecr

ECR – LA RINTRACCIABILITÀ NELLA SUPPLY CHAIN: SODDISFARE LE ASPETTATIVE DI SICUREZZA DEL CONSUMATORE8.3 GlossarioTermineDefinizioneADC (Automatic Data Capture) Raccolta automatizzata dei dati.A monte (Upstream)L’area a monte corrisponde alla prima parte di una supply chain, incluse le procedure legate a materie prime,ingredienti, packaging e tutti i fornitori intermedi fino al momento in cui le merci raggiungono l’azienda produttrice.A valle (Downstream)L’area a valle copre la parte finale della filiera, partendo dal produttore del prodotto finale, inclusi i co-packers, ifornitori di servizi logistici, il/i centro/i di distribuzione per concludersi al Punto di Vendita.Codice lottoIl codice lotto è il numero assegnato a un preciso lotto di produzione. Esso collega il prodotto (ad esempio(Batch number/Lot number) oggetto) a tutte le informazioni rilevanti relative alla produzione.CrisiLa crisi è una qualsiasi "situazione accidentale" in cui ci sia ragione di credere che un prodotto distribuito nellafiliera o immesso nel mercato potrebbe essere dannoso per la salute dell’uomo o degli animali e/o per la tuteladell’ambiente e/o avere ripercussioni negative gravi sull’azienda e/o sull’immgine della stessa.Da consumarsi preferibilmente Limite di tempo raccomandato per il consumo di un’unità comsumatore.entro ilDati anagraficiI dati anagrafici sono un insieme di dati che descrive specifiche e strutture di ciascun articolo e parte (partner)coinvolti nei processi della filiera. Ogni insieme di dati è identificato in modo univoco da un Global Trade ItemNumber (GTIN) per quanto attiene la singola parte (partner).DESADV (Despatch Advice) Avviso di spedizione: messaggio EANCOM® che fornisce informazioni circa la spedizione delle merci (quantità,tempistica di consegna, ecc.) alle condizioni concordate tra i partner.EAN InternationalEAN International, con sede a Bruxelles (Belgio), è un organismo internazionale composto da organizzazioniMembro EAN, che gestisce congiuntamente il sistema EAN•UCC e lo Uniform Code Council (UCC). UCC èun'organizzazione Membro di EAN International.EAN•UCCEAN e UCC gestiscono congiuntamente il sistema EAN•UCC, il Linguaggio globale di business.EANCOM®Standard internazionale EDI fornito da EAN International in conformità allo Standard un/EDIFACT.ECREfficient Consumer Response (ECR): iniziativa tra distributori e fornitori atta a ridurre le barriere esistenti focalizzandosisu processi, metodi e tecniche volti a ottimizzare la filera. Attualmente, ECR ha focalizzato il propriointeresse su tre aree principali: area di filiera (per esempio riapprovvigionamento efficiente), area della domanda(per esempio efficienza nell’assortimento, promozioni, introduzione di prodotti) e tecnologie abilitanti (per esempiostandard di comunicazione e dati comuni, misurazioni di costi/profitti e del valore). L’obiettivo generale diECR è quello di soddisfare pienamente le esigenze dei consumatori in tempi estremamente brevi e costi contenuti.ECR EuropeOrganizzazione che rappresenta sia i Distributori sia i Produttori con l’obiettivo di incoraggiare la collaborazionetra le aziende, allo scopo di integrarne le operazioni e di eliminare gli ostacoli che ne riducono l'efficienza e l'efficacia,impattando sulla loro capacità di soddisfare pienamente le esigenze dei consumatori. Per ulteriori dettaglicirca le modalità di associazione a ECR Europe è possibile consultare la sezione Ringraziamenti all’inizio delpresente documento.EDI (Electronic Data Interchange) È lo scambio di dati strutturati nei formati standard mediante mezzi elettronici tra applicazioni informatiche didiversi trading partner.EDIFACT (Electronic Data Insieme di standard, direttive e norme concordati a livello internazione e stabilite dalle Nazioni UniteInterchange for Administration, (UN/EDIFACT) per lo scambio elettronico di dati strutturati.Commerce and Transport)EPC (Electronic Product Code) Numero identificativo univoco utilizzato dal network EPC. Tale rete è gestita da EPCglobal, Inc, una jointventure realizzata da EAN International e da Uniform Code Council, Inc. (UCC).73