V5.1 Manual de Procedimientos para Verificadores e Inspectores de ...

6.2.4 Notificar a SCS sobre las Verificaciones Planificadas
SCS requiere que las organizaciones verificadoras le informen a SCS sobre todas las
verificaciones programadas (sin tomar en cuenta si el contrato está firmado o no) por medio del
envío del formato de planificación de verificación por correo electrónico a SCS con bastante aviso
previo antes de las fechas programadas de inspección en campo. Los verificadores deben
asegurar que todos los pasos de planificación de verificación previo a estar in situ (tal y como se
detallan en Anexo B) sean completados antes de ir a campo para completar las inspecciones de
campo. En casos de cambios de la información que se mandó en el formato de planificación de
verificación, la organización verificadora debe mandar un formato de planificación de verificación
actualizado a SCS reflejando los detalles de planificación actualizados.
6.2.5 Solicitar la Aplicación en el SRV
Antes de comenzar una verificación, los verificadores deben solicitarle a Starbucks la aplicación
por medio del SRV, (por lo menos cinco días hábiles antes de comenzar cualquier
inspección de campo). Esta es una etapa crucial del trabajo de verificación preliminar, pues les
da a los verificadores la oportunidad de revisar la información final presentada por el proveedor a
Starbucks a través de un chequeo cruzado de la aplicación del proveedor frente la información en
el SRV.
Para solicitar una aplicación en el SRV, los verificadores deben ingresar el código de seguridad
de la aplicación que les proporcione el proveedor. En esta etapa, el verificador debe confirmar
que la aplicación es completa y precisa. Si la organización verificadora detecta cualquier
discrepancia entre la aplicación del proveedor y la información que se encuentra en el SRV, el
verificador debe seguir el procedimiento de discrepancia en cadena de suministro explicado en la
Sección 6.4.5. Como parte del proceso de solicitar una aplicación en el SRV, los verificadores
deben ingresar las fechas programadas de la inspección en campo en la portada de la aplicación.
Se debe ingresar las fechas actuales de las inspecciones en la portada de la aplicación una vez
que las inspecciones in situ estén completas. Para más detalles sobre cómo solicitar las
aplicaciones, favor de consultar al Sistema de Reportes del Verificador (SRV) Manual del usuario
del verificador e inspector.
Además, los inspectores deben sincronizar exitosamente la aplicación en sus computadoras
usando el programa SRV del inspector antes de ir a campo para asegurar que la aplicación se
haya transferido a sus computadoras.
6.2.6 Seleccionar el Equipo de Inspección
Las verificaciones de C.A.F.E. Practices tienen como finalidad evaluar las cadenas de suministro,
desde la producción hasta la exportación, así que los equipos de inspección deben contar con
inspectores que tengan la pericia necesaria para evaluar la conformidad con todos los criterios de
evaluación de C.A.F.E. Practices a través de todos tipos de entidades incluidos en la aplicación.
Las organizaciones verificadoras aprobadas deben asegurarse de que el inspector o el equipo de
inspección (dependiendo de la complejidad del trabajo) como un todo, estén calificados para
realizar cada inspección requerida de manera acorde con la escala, la magnitud y la complejidad
de la tarea. Por lo tanto, es la responsabilidad de la organización verificadora para decidir si un
inspector o un equipo de verificación está calificado para evaluar la Responsabilidad Social, la
Responsabilidad Económica, el Liderazgo Ambiental - Cultivo del Café y el Liderazgo Ambiental -
Procesamiento del café. Todos los inspectores deben cumplir con los estándares que se
describen en Procedimiento de aprobación de organizaciones verificadoras de C.A.F.E Practices
y deben tener experiencia en auditorias (incluyendo programas de certificación) que evalúen la
conformidad a estándares o protocolos ambientales y sociales, así como con sistemas
industriales y con la evaluación de recursos naturales.
Versión 5-1
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