V5.1 Manual de Procedimientos para Verificadores e Inspectores de ...

inspección y si bien los inspectores deben determinar los lugares específicos para visitar, es
importante tener en cuenta el aporte de los administradores.
6.6 La Recolección de los Datos para la Hoja de Portada
6.6.1 Sobre el Uso del GPS
Los inspectores deben registrar las coordenadas de GPS (Sistema de Posicionamiento Global,
por sus siglas en inglés) de todas las entidades que inspeccionan. Dichas coordenadas deberán
incluirse tanto en las notas de campo como en el SRV. Si un inspector no incluye las lecturas
de GPS de cada una de las entidades de la cadena de suministro incluidas en el alcance de
la verificación, el reporte no será aceptado por el SRV. Las coordenadas de GPS deben
expresarse en latitud, longitud, grados, minutos y segundos (por ejemplo, 37°50'18.61"N,
122°18'4.90"O).
Para fincas pequeñas que constan de varios lotes, los inspectores deben recordar las
coordenadas de GPS de cada lote inspeccionado.
La mayoría de los aparatos de GPS tienen la capacidad de hacer lecturas en latitud y longitud,
con grados, minutos y segundos, pero si no lo hacen, en Internet hay sitios que realizan la
conversión de las unidades de GPS a latitud y longitud, grados, minutos y segundos.
Dónde hacer las lecturas de GPS:
Pequeños productores:
• En la casa del pequeño productor (si está situada en la finca que se está verificando)
• En la esquina Sur Oeste de la finca del pequeño productor (solo si el productor no tiene
su casa en la propiedad)
• En la esquina Sur Oeste de cada lote (para fincas pequeñas con lotes múltiples)
Fincas medianas y fincas grandes
• En la oficina (si hay una oficina en la finca)
• En la casa (solo si no hay una oficina en la propiedad)
• En el portón principal (solo si en la propiedad no hay ni casa ni oficina)
Beneficios (Húmedo o Seco)
• En la oficina (si hay una oficina en el beneficio)
• En el área donde se recibe el café (solo si en el beneficio no hay oficina)
OAP
• En la oficina (si hay una oficina en el OAP)
• En el área donde se recibe el café (solo si el OAP es parte de un beneficio sin oficina)
6.6.2 Sobre la Clasificación de los Trabajadores
Hay que clasificar a los trabajadores según las definiciones que se ofrecen a continuación:
Los trabajadores: El término hace referencia al personal que trabaja tiempo completo y
estacionalmente en las actividades relacionadas con el cultivo del café y su procesamiento. Las
clasificaciones de trabajadores (permanentes/a tiempo completo, temporales/estacionales) son
determinadas por el número de horas trabajadas por día y la naturaleza del empleo (es decir,
cuando se ocurre, si se paga por productividad o no, etc.).
Los trabajadores permanentes/a tiempo completo son los que se emplean durante todo el año en
forma el día completo en la entidad que está siendo inspeccionada.
Versión 5-1
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