V5.1 Manual de Procedimientos para Verificadores e Inspectores de ...

6.5.2 La Reunión de Apertura .......................................................................................................... 31
6.5.3 El Papel de los Guías y de los Observadores ........................................................................ 31
6.6 La Recolección de los Datos para la Hoja de Portada .................................................................. 32
6.6.1 Sobre el Uso del GPS ............................................................................................................. 32
6.6.2 Sobre la Clasificación de los Trabajadores ............................................................................. 32
6.6.3 Calificando las Entidades y Aplicaciones como “Inspeccionadas Durante Cosecha” ............ 33
6.6.4 Confirmación del Volumen ...................................................................................................... 34
6.6.5 Sobre los “Movimientos del Café” en el SRV.......................................................................... 34
6.7 La Evaluación de las Entidades Según los Criterios de C.A.F.E. Practices .................................. 35
6.7.1 Responsabilidad Económica ................................................................................................... 35
6.7.2 La Responsabilidad Social ...................................................................................................... 36
6.7.3 Liderazgo Ambiental - Cultivo del Café ................................................................................... 42
6.7.4 Liderazgo Ambiental - Procesamiento del Café ..................................................................... 45
6.7.5 Suplemento para Pequeños Productores en C.A.F.E. Practices ........................................... 47
6.7.6 Reunión de Cierre ................................................................................................................... 49
6.8 Preparación, Revisión y Distribución del Reporte de Verificación ................................................. 50
6.8.1 Llenar el Reporte de Verificación ............................................................................................ 50
6.8.2 Revisión Interna y Aprobación de Reportes de Verificación por el Cliente ............................ 50
6.8.2.1 Revisión Interna de los Reportes de Verificación ............................................................... 50
6.8.2.2 Fecha Límite para Terminar los Reportes de Verificación .................................................. 51
6.8.2.3 Aprobación del Cliente y Distribución de Reportes de Verificación .................................... 51
7.0 Apelaciones y Disputas ................................................................................................................... 52
7.1 Apelaciones Entregadas Durante el Período de Versión Copia del Reporte: ............................... 52
7.2 Apelaciones Entregadas Después de Aprobación de la Versión Copia del Reporte: ................... 53
7.3 Disputas entre Organizaciones Verificadoras y SCS ..................................................................... 53
8.0 Aprobación de Reportes de Verificación Entregados a Starbucks ............................................ 54
9.0 Categorías o Estatus del Programa C.A.F.E. Practices ............................................................... 54
10.0 Vías de Comunicación entre Organizaciones Verificadoras y SCS ........................................... 56
11.0 Anexos .............................................................................................................................................. 57
11.1 Anexo A: Lista de pesticidas tipos 1A y 1B de la OMS .................................................................. 57
11.2 Anexo B: Planificación Previa a estar in situ .................................................................................. 59
11.3 Anexo C: Tabla de la Aplicabilidad de Indicadores ....................................................................... 60
Versión 5-1
Marzo 2013 Página 3 de 60