Estudio de Mercado Frutas Amazónicas en el Estado de California ...

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Ministerio de Comercio Exterior – Proexport Colombia e Instituto de Investigación de Recursos Biológicos Alexander von Humboldt Proexport – Colombia Equipo de Trabajo Dirección de Información Comercial e Informática Marcela Cárdenas Rojas – Directora Fernando Piñeros – Subdirector Ejecutivo Edith Aristide – Analista de Inteligencia de Mercados Armando Deaza - Analista de Inteligencia de Mercados Andrés Torres – Analista Externo Lina Ibañez – Directora de Cooperación y Convenios Laura Montoya – Coordinadora de Proyectos www.proexport.gov.co www.proexport.com.co Calle 28 No 13a – 15, Pisos 35 y 36 Tel: (571) 5600100 Fax: (571) 5600118 Bogotá, Colombia Instituto de Investigación de Recursos Biológicos Alexander von Humboldt Director General Fernando Gast Harders Equipo de trabajo línea de Investigación en Biocomercio Sostenible José Antonio Gómez - Investigador Principal José Andrés Díaz M – Inteligencia de Mercados www.humboldt.org.co Cra 7 No 35-20 Tel 6086900-01-02 Fax 6086900 Bogotá, Colombia Este documento fue elaborado en el marco del Convenio Específico de Cooperación No. 197.1 del 2002 celebrado entre el Instituto de Investigación de Recursos Biológicos Alexander von Humboldt y Proexport Colombia. © 2003. Todos los derechos reservados. Ni la totalidad ni parte de este documento puede reproducirse o transmitirse por ningún procedimiento electrónico o mecánico, incluyendo fotocopias, impresión, grabación magnética o cualquier almacenamiento de información y sistemas de recuperación, sin permiso escrito de Proexport – Colombia o el Instituto Alexander von Humboldt. Citese como: Proexport Colombia e Instituto Alexander von Humboldt. 2003. Estudio de Mercado, Mariposas en el Estado de California – Estados Unidos. Convenio específico No. 197.1/2003 Proexport Colombia - Instituto von Humboldt . Bogotá, Colombia, 66 páginas.
TABLA DE CONTENIDO RESUMEN EJECUTIVO 1 INTRODUCCIÓN 5 COMERCIO Y PRODUCCIÓN DE FRUTAS 6 CLASIFICACIÓN COMERCIAL DE LAS FRUTAS 6 CARACTERÍSTICAS DE LAS FRUTAS AMAZÓNICAS 8 AGUAJE: 8 ARAZÁ 9 CAMU CAMU 11 COCONA 12 COPOAZÚ 13 UVILLA 14 PRODUCCIÓN DE FRUTAS 15 COMERCIO INTERNACIONAL 16 IMPORTACIONES EN ESTADOS UNIDOS DE FRUTAS EXÓTICAS Y SUS PREPARADOS 16 EXPORTACIONES DE FRUTAS EXÓTICAS Y SUS PREPARADOS DE LOS PAÍSES DE LA REGIÓN AMAZÓNICA 17 DEMANDA DE FRUTAS 19 CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LA DEMANDA DE FRUTAS EN ESTADOS UNIDOS 19 CONSUMO PER CÁPITA DE FRUTAS 19 CRITERIOS DE COMPRA DEL CONSUMIDOR EN ESTADOS UNIDOS 21 CARACTERÍSTICAS DEMOGRÁFICAS DEL ESTADO DE CALIFORNIA 22 DEMANDA DE FRUTAS EXÓTICAS EN FRESCO 24 CARACTERÍSTICAS DEL CONSUMO DE FRUTAS EXÓTICAS 24 COMERCIO DE FRUTAS EXÓTICAS 26 CARACTERÍSTICAS DEL CONSUMIDOR DE FRUTAS EXÓTICAS 28 OPORTUNIDADES COMERCIALES PARA LAS FRUTAS AMAZÓNICAS EN FRESCO 28 DEMANDA DE FRUTAS PROCESADAS 29
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