El Libro De Las Carnes De Calidad Diferenciada - Agrodigital
El Libro De Las Carnes De Calidad Diferenciada - Agrodigital
El Libro De Las Carnes De Calidad Diferenciada - Agrodigital
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Cordero Manchego<br />
48<br />
Situada en el dominio climático mediterráneo, Castilla-La Mancha<br />
posee unas condiciones meteorológicas extremas que hacen de estas<br />
tierras el escenario perfecto para el desarrollo de la raza Manchega.<br />
La procedencia de esta raza autóctona hay que buscarla entre los primitivos<br />
ovinos mediterráneos, capaces de adaptarse a los países más secos<br />
y con limitadas posibilidades forrajeras.<br />
A pesar de la complejidad de su hábitat, la Manchega ha sabido<br />
convertirse en una raza de doble aptitud, leche y carne, transformándose<br />
en el principal animal de provecho de la Mancha.
Change language