La Biodiversidad en Campeche Estudio de Estado

Introducción
Griselda Escalona Segura
y Jorge A. Vargas Contreras
Se ha tratado la gran biodiversidad que posee México en diferentes
documentos formales, colocándolo en uno de los cinco primeros países
conocidos como megadiversos. De esa gran diversidad de organismos,
hay una estimación que fluctúa de 105 a 666 especies de flora
y fauna con uso en México (Bravo Marentes y López Gómez, 1999;
Ramírez et al., 2001; Méndez y Montiel, 2007), particularmente las
comunidades mayas de la península de Yucatán hacen uso entre 300
y 500 especies silvestres (Toledo, 2008).
El libro intitulado Capital Natural y Bienestar Social por la Comisión
Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (conabio,
2006) clasificó en cuatro grandes grupos los beneficios que
recibimos de los ecosistemas: servicios de provisión o abastecimiento
(alimentos, agua dulce, combustibles, madera y fibras); servicios
de regulación [del clima (protección contra eventos extremos, como
inundaciones), control de erosión, regulación de polinizadores, enfermedades
y purificación del agua]; servicios de soporte (reciclado de
nutrientes, formación de suelo y productividad primaria) y servicios
culturales (estéticos, espirituales, recreativos y educativos).
Sin duda alguna, en Campeche gozamos de los beneficios antes citados.
De esta manera, los organismos están presentes en la vida diaria
de los campechanos. Por ejemplo, el pozol es el alimento base de las
comunidades de origen maya, mientras que la carne silvestre, ya sea
de origen marino (camarón, pulpo, tiburón, etc.) o de origen terrestre
(venado, puerco de monte, jabalí, pavo de monte, etc.), es utilizada de
manera general en todas las poblaciones humanas. También lo son varias
especies de árboles frutales como los icacos (Chrysobalanus icaco),
la uva de mar (Coccoloba uvifera), el saramuyo (Annona squamosa),
el colok (Crataeva tapia), la pitaya (Hylocereus undatus), la
piñuela (Bromelia karatas), etc. De esta forma, el uso de la biodiversidad
abarca desde los organismos más pequeños, como las bacterias
y los virus, hasta los organismos de mayor tamaño, como los árboles y
los grandes vertebrados, así como los ecosistemas por sí mismos.
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