PROYECTO ALOJAMIENTO COMUNITARIO PULIZA.pdf

More documents

Recommendations

Info

OPCIÓN 2 FICHA PRE-ELABORADA Definición del plato Grupo del Plato ENTRADAS Código Nombre del Plato CHOCLO CON QUESO No de porciones: 10 Costo Indirecto % Utilidad CANTIDAD UNID. INGREDIENTE VALOR TOTAL 1,500 Kg. CHOCLO 0,90 1,35 0,500 Kg. QUESO 3,17 1,59 0,010 Kg. SAL 0,29 0,00 Subtotal 2,94 10% Cond. 0,29 Total Rec. 3,23 Costo porc 0,32 FICHA PRE-ELABORADA Definición del plato Grupo del Plato SOPA Código Nombre del Plato LA CHOLA No de porciones: 10 Costo Indirecto % Utilidad CANTIDAD UNID. INGREDIENTE VALOR TOTAL 0,200 Kg. TRIGO 0,70 0,14 0,200 Kg. MOROCHO 0,80 0,16 0,300 Kg. HABA SECA 1,45 0,44 1 Kg. CARNE DE BORREGO 4,95 4,95 0,01 Kg. SAL 0,29 0,00 Subtotal 5,69 10% Cond. 0,57 Total Rec. 6,26 Costo porc 0,63 267
FICHA PRE-ELABORADA Definición del plato Grupo del Plato BEBIDA Código Nombre del Plato MOROCHO No de porciones: 10 Costo Indirecto %Utilidad CANTIDAD UNID. INGREDIENTE VALOR TOTAL 0,8 Kg. MOROCHO 0,80 0,64 1,5 Lt LECHE 0,50 0,75 0,01 Kg. CANELA 8,40 0,08 0,2 Kg. AZUCAR 0,55 0,11 Subtotal 1,58 10% Cond. 0,16 Total Rec. 1,74 Costo porc 0,17 268
Page 1 and 2:
UNIVERSIDAD DE ESPECIALIDADES TURIS
Page 3 and 4:
DEDICATORIA A nuestros Padres, los
Page 5 and 6:
1.5.2.- Instituciones Administrativ
Page 7 and 8:
RESUMEN EJECUTIVO Puliza es una com
Page 9 and 10:
La comunidad escogió este proyecto
Page 11 and 12:
en grandes ciudades para su vivir,
Page 13 and 14:
El proceso principal, que depende p
Page 15 and 16:
DATOS GENERALES DE LAS COMUNIDADES
Page 17 and 18:
Cayambe en su época colonial estuv
Page 19 and 20:
de las comunidades indígenas, luci
Page 21 and 22:
Museo de Puntiachil En el barrio Be
Page 23 and 24:
Comunidad La Chimba Datos Generales
Page 25 and 26:
Comunidad Puliza Datos Generales: L
Page 27 and 28:
Relieve En Puliza, se destacan dos
Page 29 and 30:
En Cayambe se toma la antigua carre
Page 31 and 32:
Componentes Turísticos son: Para r
Page 33 and 34:
a.1 Paccha Puliza La palabra Paccha
Page 35 and 36:
. Análisis de Atractivos Naturales
Page 37 and 38:
turista participa de las actividade
Page 39 and 40:
Falsa Perdiz Golondrina Pericote Qu
Page 41 and 42:
Esta especie se encuentra en peligr
Page 43 and 44:
Rosaurco Baños después del parto
Page 45 and 46:
produce el contacto con las hojas e
Page 47 and 48:
e. La Reserva Ecológica Cayambe -
Page 49 and 50:
principales para la actividad turí
Page 51 and 52:
c. Grupos Étnicos Kayambis Los pue
Page 53 and 54:
La casa comunal es el centro de reu
Page 55 and 56:
Centros recreacionales El fútbol y
Page 57 and 58:
diferenciado con los demás pueblos
Page 59 and 60:
• Comino • Achiote • Sal •
Page 61 and 62:
Preparación Todos los ocho granos
Page 63 and 64:
• Cedrón • Toronjil • Menta
Page 65 and 66:
• Chapushca • Colada Morada •
Page 67 and 68:
g. Diagnóstico del Componente Gast
Page 69 and 70:
eafirmación de la cultura. En la a
Page 71 and 72:
invita a la entrega de rama de gall
Page 73 and 74:
y costumbristas. En la Costa se des
Page 75 and 76:
REICH, Shary. 2005. Cabalgatas d. C
Page 77 and 78:
g. Diagnóstico de las Actividades
Page 79 and 80:
excelente vista de su entorno natur
Page 81 and 82:
obos de ganado, de cultivos y de ca
Page 83 and 84:
c.3 Telefonía En Puliza existe sol
Page 85 and 86:
a. Transporte La comunidad cuenta c
Page 87 and 88:
1.3 Diagnóstico por Componentes De
Page 89 and 90:
1.5 Superestructura 1.5.1 Component
Page 91 and 92:
c. Comparación nacional de compone
Page 93 and 94:
El ORI La Operación Rescate Infant
Page 95 and 96:
e. Diagnóstico del Componente Inst
Page 97 and 98:
1.6.1 DIAGNÓSTICO GLOBAL Este diag
Page 99 and 100:
g. Componente Gastronómico Compone
Page 101 and 102:
i. Componente Actividades Recreacio
Page 103 and 104:
k. Componente Seguridad, Salud y Se
Page 105 and 106:
m. Componente Consumidor Componente
Page 107 and 108:
n. Componente Políticas Administra
Page 109 and 110:
1.7 DIAGNÓSTICO GLOBAL El FODA es
Page 111 and 112:
Componente Gastronómico FORTALEZAS
Page 113 and 114:
Seguridad, Salud y Servicios Básic
Page 115 and 116:
Instituciones Administrativos FORTA
Page 117 and 118:
2.3 Objetivo General de la Planific
Page 119 and 120:
2.5.1.2 CN2 Capacitar a la gente de
Page 121 and 122:
2.5.2.3 CC3 Venta de Artesanías Ju
Page 123 and 124:
2.5.4.2 CF2 Fortalecer el grupo de
Page 125 and 126:
2.5.5.4 CR4 Desarrollo de huertos o
Page 127 and 128:
2.5.6.2 CV2 Mejoramiento de las ví
Page 129 and 130:
2.5.8 Infraestructura Servicios Tur
Page 131 and 132:
2.5.8.4 CST4 Capacitación a la gen
Page 133 and 134:
2.5.10 Componente Promoción y Come
Page 135 and 136:
2. 5.12 Componente Instituciones Ad
Page 137 and 138:
Plan Estratégico del destino Ponde
Page 139 and 140:
2.7 Tabla de Jerarquización según
Page 141 and 142:
2.8 Responsables de los Microproyec
Page 143 and 144:
2.9 PRESUPUESTO DE PLANIFICACIÓN E
Page 145 and 146:
CODIGO CN1 CN2 CN3 CC1 CC2 CC3 CC4
Page 147 and 148:
2. ANTECEDENTES Puliza, es una comu
Page 149 and 150:
4.2 MATRIZ DEL PROYECTO 4.2.1 OBJET
Page 151 and 152:
• Ganaderos El beneficio para est
Page 153 and 154:
4.2.3.3 ANÁLISIS MULTICRITERIO DE
Page 155 and 156:
c.2 Capacitación a los pobladores
Page 157 and 158:
servicios brindados y las sugerenci
Page 159 and 160:
OBJETIVOS DEL PROYECTO Utilizar los
Page 161 and 162:
4.3 PLAN DE MERCADO: Para el desarr
Page 163 and 164:
• Cada habitación tendrá rodapi
Page 165 and 166:
Opción 3 Sopa: Fuerte: Uchuajaco E
Page 167 and 168:
• Visitas y participación en la
Page 169 and 170:
13H50 14H00 15H30 Llegada a la comu
Page 171 and 172:
• Servicio de guía. • Presenta
Page 173 and 174:
** Si hay la presencia de aves en l
Page 175 and 176:
Precio de Venta al Público El prec
Page 177 and 178:
disfrutar de diferentes actividades
Page 179 and 180:
TURISTA SUIZO TURISTA ESTADOUNIDENS
Page 181 and 182:
SEGMENTO DE MERCADO TURISMO CULTURA
Page 183 and 184:
CARÁCTERISTICAS MOTIVACIÓN PERFIL
Page 185 and 186:
Aspecto Psicográfico El target al
Page 187 and 188:
4.3.5 PROMOCIÓN En este punto del
Page 189 and 190:
comunidad y la última imagen es un
Page 191 and 192:
RRPP • Gestión con medios. Revis
Page 193 and 194:
192
Page 195 and 196:
194
Page 197 and 198:
196
Page 199 and 200:
198
Page 201 and 202:
200
Page 203 and 204:
202
Page 205 and 206:
5. PRESUPUESTO: Este proyecto será
Page 207 and 208:
1.3.4 Buzos Unidad 35 28,00 980,00
Page 209 and 210:
Pago de Préstamo Mensual 12 298,52
Page 211 and 212:
Almohadas 70x40 cm. Unidad 10 4,70
Page 213 and 214:
Jarras plásticas Unidad 2 1,22 2,4
Page 215 and 216:
Tabla de Amortización Bancaria Mon
Page 217 and 218: TIR La tasa interna de retorno para
Page 219 and 220: Capacitación Atención al Cliente
Page 221 and 222: • Tener capacidad para manejar la
Page 223 and 224: PERFIL DEL CAMARERO/A • Hombre o
Page 225 and 226: PERFIL DEL GUÍA • De sexo mascul
Page 227 and 228: ECONÓMICO Suelo Energía Desechos
Page 229 and 230: Costumbres / Tradiciones Costumbres
Page 231 and 232: Energía Desechos sólidos Consumo
Page 233 and 234: Evitar el aumento de potreros y cap
Page 235 and 236: 2.- ¿Se consiguió el préstamo pa
Page 237 and 238: CONTESTE LAS SIGUIENTES PREGUNTAS.
Page 239 and 240: 3.- ¿Toda habitación tiene cama,
Page 241 and 242: 11.- ¿La vajilla, cubertería y cr
Page 243 and 244: 3.- ¿Se distribuyeron correctament
Page 245 and 246: CONTESTE LAS SIGUIENTES PREGUNTAS.
Page 247 and 248: REALIZAR RECETAS ESTÁNDAR DE LOS M
Page 249 and 250: 3.- ¿El material promocional escri
Page 251 and 252: BIBLIOGRAFÍA - PATZEL, Edwin. Flor
Page 253 and 254: www.codeso.com/TurismoEcuador/Turis
Page 255 and 256: GASTOS Y COSTOS 254
Page 257 and 258: GASTOS DE OPERACIÓN Luz mensual 12
Page 259 and 260: COSTO DE PAQUETES Opción 1 2 pax 3
Page 261 and 262: RECETAS ESTANDAR OPCIÓN 1 ALMUERZO
Page 263 and 264: OPCIÓN 2 FICHA PRE-ELABORADA Defin
Page 265 and 266: OPCIÓN 3 FICHA PRE-ELABORADA Defin
Page 267: FICHA PRE-ELABORADA Definición del
Page 271 and 272: FICHA PRE-ELABORADA Definición del
Page 277 and 278: CANTIDAD PRONÓSTICO DE COSTOS MENS
Page 279 and 280: PROYECCIÓN ANUAL DE COSTOS DE PAQU
Page 281 and 282: ROL DE PAGOS CARGO VALOR X HORA TOT
Page 283 and 284: COTIZACIONES PRESUPUESTO DE INVERSI
Page 285 and 286: 284
Page 287 and 288: 286
show all

PROYECTO ALOJAMIENTO COMUNITARIO PULIZA.pdf

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?