Juana Trujillo en Directo al Paladar - Junio - Ediciona
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los espárragos no se mezcl<strong>en</strong> demasiado con los champiñones y los langostinos, para qu<strong>en</strong>o se mezcl<strong>en</strong> los sabores.Esta preparación admite cu<strong>al</strong>quiera de las hojas para <strong>en</strong>s<strong>al</strong>ada que hay <strong>en</strong> el mercado,canónigos, berros, escarola, espinacas, lollo rosso, etc.Los brotes de l<strong>en</strong>teja son opcion<strong>al</strong>es. Aunque también pued<strong>en</strong> ser sustituidos porcu<strong>al</strong>quier tipo de brote que hayamos decidido comprar o cultivar nosotros mismos, <strong>en</strong><strong>al</strong>gún cu<strong>en</strong>co, <strong>en</strong> nuestra cocina. Bu<strong>en</strong> provecho.En <strong>Directo</strong> <strong>al</strong> p<strong>al</strong>adar | Receta de <strong>en</strong>s<strong>al</strong>ada de patatas con naranjaEn <strong>Directo</strong> <strong>al</strong> p<strong>al</strong>adar | Ens<strong>al</strong>ada de v<strong>en</strong>tresca <strong>en</strong> escabeche sobre bruschetta de tomate.RecetaEn <strong>Directo</strong> <strong>al</strong> p<strong>al</strong>adar | Ens<strong>al</strong>ada de espinacas. Receta vegetariana
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