Juana Trujillo en Directo al Paladar - Junio - Ediciona

I Feria "Reus Viu el Vi",Reus vive el VinoJuana Trujillo 13 de junio de 2009 0 comentariosEstos días se está celebrando la primera feria del vino en Reus (Tarragona), Reus Viu elVi “Reus vive el Vino”. La feria que está dedicada a las DO de la demarcación, fueinaugurada el 12 de junio por Josep Lluís Bonet, presidente de Freixenet y de la Fira deBarcelona.En el evento están participando 57 bodegas pertenecientes a las denominaciones deorigen Cataluña, Conca de Barberà, Montsant, Priorat, Tarragona i Terra Alta.También tienen representación en esta feria las escuelas de Enología del IES Priorat deFalset y la Facultad de Enología de la Universidad Rovira i Virgili, los dos centros deenseñanza de Tarragona que trabajan en el sector vinícola.Se están celebrando diversos actos paralelos como por ejemplo charlas, un concursofotográfico, exposiciones, catas de vinos y una de las cosas que a mí más me ha llamadola atención, la recuperación de un dulce tradicional.La pastelería Mare Moles de Reus ha recuperado un antiguo Pastel de Vino, que seelaboró por primera vez durante el siglo XIX en una famosa pastelería de Reus conocidacomo Les Glòries.