Primer Manual de Turismo Rural - Facultad de AgronomÃa ...

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Sección III / Recursos y Producto TurísticoUna vez listados todos los recursos y evaluados con la planilla guía se deben determinarse las prioridades, para locual hay que efectuar consideraciones respecto del mercado y, muy especialmente, sobre su capacidad de invertiry conocimiento del mercado.La tabla siguiente es un modelo que permite sumar a la tabla anterior la posibilidad de análisis de las actividades.En el caso de un proyecto en marcha, sobre cada recurso se llevarán a cabo determinadas inversiones las que sedeben especificar en la columna titulada Acciones Necesarias.Sección IIIInventario general de recursos y actividadesActividadesRecursos Valor (1 a 4) Se ofrece Se podría ofrecer Accionesnecesarias41Evaluación de recursos humanos e institucionalesEl turismo es una actividad de servicios, por ese motivo el recurso más importante para su desarrollo es la genteque atiende a los turistas y la que de una manera directa o indirecta tiene contacto con ellos. Además, personasajenas al establecimiento rural pueden favorecer o perjudicar el desarrollo del negocio. En el diseño y ejecucióndel proyecto debemos evaluar a las diversas personas y organismos que intervendrán. ¡SE TRATA DE UN ASPECTOFUNDAMENTAL!En la evaluación del personal se debe considerar que es importe contar con personas hospitalarias, cordiales yeficientes; especialmente en todos aquellos rubros en los que éstos tengan contacto con el turista.Todas las personas involucradas en el proyecto – TODAS - deben estar circunstanciadas de la importancia de la relación. Si hay algúnfamiliar vinculado al proyecto que no está de acuerdo en recibir turistas, debe revisarse críticamente la implementación del mismo.
Sección III / Recursos y Producto TurísticoFamilia 1 2 3 4Son cordiales, confidentes, tolerantes con losextraños e invitados. ¿Tiene habilidades otalentos especiales, etc?NombreNombreNombreNombreAsistentes 1 2 3 4Tareas de campoMucama¿Son confiables para realizar un trabajo exitoso?CocinaAsesor técnicoVecinos 1 2 3 4¿Permitirán el acceso a sus límites? ¿Existen conflictos? ¿Aceptarán laVecindad con las opciones de recreación?42Autoridades locales 1 2 3 4¿Contribuirán o mirarán con suspicacia la nueva actividad sinApoyarla?Organismos reguladores 1 2 3 4¿Contribuirán o mirarán con suspicacia la nueva actividad sinApoyarla?Guardaparques, biólogos, ONG, etc. 1 2 3 4¿Contribuirán o mirarán con suspicacia la nueva actividad sinApoyarla?Asociaciones empresarias, turísticas, etc. 1 2 3 4¿Contribuirán o mirarán con suspicacia la nueva actividad sinApoyarla?
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