Primer Manual de Turismo Rural - Facultad de Agronomía ...

Sección V / Autoevaluación del emprendedorFijar prioridades es una de las responsabilidades centrales del propietario del emprendimiento.Desplegar los recursos que disponemos, es una cuestión de planificación, la que será efectiva si se incorporanobjetivos claros, concretos y factibles.Cuando podamos enumerar, o mejor aún, escribir objetivos realistas, específicos y cuantificables, estos podrán sertraducidos a planes de acción alcanzables.Una búsqueda concentrada y activa de los problemas y soluciones y un punto de vista nuevo, que reveleoportunidades realmente significativas, puede trasformar, materialmente el rendimiento de nuestro negocio.Por ejemplo, una reflexión de dos horas sobre nuevas formas de mejorar o ampliar nuestros servicios de turismorural (alojamiento, actividades, etc.), o de cómo reducir gastos en un 10%, a menudo, generará una o dos ideastremendamente prácticas que a nadie se le habían ocurrido antes. Esas ideas, a su vez, generarán beneficiossuplementarios.Asimismo, mediante una adecuada planificación estaremos en mejores condiciones para identificar y prever lasnecesidades especiales y los intereses de grupos de clientes relativamente pequeños e identificables (“nichos”). Deeste modo podremos ofrecer bienes y servicios relativamente distintivos que cubran esas necesidades especiales,como también proveer servicios de excelencia.70En suma, la planificación eficaz está orientada hacia la acción y los resultados. Implica convertir objetivosdifíciles, pero realistas, en actividades productivas. El propósito es mejorar el rendimiento y aumentar lasganancias.Planear es tomar decisiones conscientes y coordinadas sobre dónde y cómo aplicar recursos limitados para obtenerlos mejores resultados del negocio.5. El plan de negociosComo titulares o dueños de nuestro emprendimiento de turismo rural somos, en última instancia, responsables delplan de mercado y de las ventas de nuestros bienes y servicios.No nos debemos intimidar por la expresión “Plan de negocios” o “Plan de Marketing”, si bien en las grandesempresas, generalmente, se trata de volúmenes enormes y encuadernados, repletos de planes y proyecciones.En nuestro caso – emprendimiento de turismo rural – el plan de negocios o plan de marketing será una concretadeclaración de supuestos sobre el entorno de mercado en el que desarrollaremos nuestra actividad, y los objetivosy acciones que se derivan de dichos supuestos.Podemos desarrollar el plan en la cabeza, pero resulta más eficaz escribirlo en unas cuantas hojas, aunquetengamos que revisarlo y corregirlo de tanto en tanto.Existen varios factores a tener en cuenta a la hora de desarrollar un plan eficaz para comercializar nuestros productosy servicios.Todos los elementos de un plan estarán interrelacionado en forma armoniosa y coherente si previamente identificamos quiénes sonnuestros clientes potenciales y cuáles las necesidades que satisfaremos.La identidad y las necesidades de los clientes potenciales constituyen el eje del plan de negocios. Todas las demásconsideraciones dependen de un claro sentido de quienes son los clientes y de lo que debemos venderles para quequeden satisfechos.