INFORME PASANTI ... L PARADISUS PUNTA CANA.pdf

problemas, irradiando únicamente su sonrisa y amabilidad; su horario detrabajo es establecido según la hora de apertura del restaurante, pero su llegadase hará quince minutos antes para que el capitán pueda entregarle todas lasreservas que se encuentran por atender.Las funciones que pude captar sin pasar directamente por aquellos puestosde trabajo son las siguientes:Gerente de restaurantesSelecciona a los nuevos empleados en el área.Maneja un diálogo directo con el supervisor del departamento.Vela por el buen desenvolvimiento del personal bajo su mando.Presta apoyo en las demás labores de su personal, con la finalidad delograr los objetivos deseados.SupervisorSupervisa el trabajo del capitán, hostess y camareros del restaurante,siempre está presto a manejar muy minuciosamente alguna queja osugerencia de los clientes.Realiza la distribución de los empleados en los diferentes restaurantesRevisa la lista de asistencia diaria para luego emitirla al departamento deRecursos Humanos todos los días. (Véase anexo 3)65