INFORME PASANTI ... L PARADISUS PUNTA CANA.pdf

RESERVASTodas las reservas son emitidas vía email por el correo interno del hotelhacia la oficina de A & B, estas pueden venir de muchos departamentosque tienen contacto con el cliente y este le solicita que se le ayudehaciendo una reservación en un cierto restaurante; así la asistente delGerente de A & B emite las reservas que corresponden a los diferentesrestaurantes a cada uno de los supervisores, para que cada unocomunique a la hostess las reservas que se encuentran hechas en elrestaurante, de esta manera la hostess apartará la mesa de reserva conuna botella de vino en el medio, evitando que algún cliente tome esamesa por equivocación.Las mesas se reservan y guardan durante los diez minutos siguientes a lahora reservada.Si un cliente llama para cancelar una reserva, el colaborador da lasgracias al cliente por llamar y le ofrece hacer una reserva para otromomento o en otro restaurante.68