AGROPERÚ Informa Edición N° 15

VOCES DEL CAMPO
golpeando aún más la precaria economía
de los pequeños productores
agrarios. Para tener una idea,
en menos de un año el precio de la
urea de 50 kilogramos ha pasado a
costar de 67 soles al inicio del año
feneciente, a S/ 220 en la actualidad.
Los agroquímicos se han elevado
en más de 30% y el jornal de
los trabajadores del campo está en
S/ 100, el doble de lo que se pagaba
antes. Como es lógico todo ello ha
incrementado los costos de producción,
pero los productores se están
corriendo el riesgo de sembrar, aun
en medio de la incertidumbre del
clima. Ojalá que haya suficiente agua
y el mercado responda pagando buenos
precios para que ellos recuperen
su inversión y les quede un margen
de ganancia.
Precio de papa
por los suelos
Por otro lado, en el Valle de
Majes culminó la cosecha de 3,000
hectáreas de papa “Canchán” y
“Unica”, con buenos rendimientos,
pero con precios para llorar.
Los comerciantes pagaron S/ 0.80
por kilogramo en chacra, cuando
su costo de producción es de S/
1.50, o sea, que los productores
han trabajado a pérdida. También,
el precio del arroz blanco de 50
kilos en los molinos, ha bajado de
130 a 110.00 soles, informó el Ing.
Rómulo Delgado Medina, director
de la Agencia Agraria de Castilla.
“Con el constante incremento de los
precios de los insumos y la mano de
obra es imposible calcular los costos
fijos. Pero lo que sí es seguro que el
uso de la menor cantidad de fertilizantes
en cultivos como el arroz
y la papa impactará negativamente
en los rendimientos y calidad de los
productos”, manifestó el también
agricultor.
Revista AGROPERÚ | Nº 15 | 2021 | Lima - Perú 116
Adiós al fundador de Prolacsur
Víctima de un fulminante paro cardíaco, el dos último partió a la
eternidad, en la ciudad de Arequipa, el Ing. Zoot. Francisco Manuel Llerena
Butrón, a los 79 años de edad, dejando una huella imborrable en
la historia de la ganadería mistiana. Formado en la Universidad Nacional
Agraria La Molina, desde muy joven abrazó la pasión por el agro,
dedicándose a la agricultura y la ganadería, en su fundo Tintín de 20
hectáreas en el valle de Siguas, donde cultivaba cebolla amarilla y roja
y ají páprika, con tecnología intermedia, convirtiéndose en poco tiempo
en el pionero en la exportación de cebolla amarilla. También se dedicó
a la crianza de vacunos lecheros “Holstein” y cerdos, convirtiéndose
en un respetado socio y dirigente de Fongal-Sur, entre las décadas de
los 80 y 90, que le dio un protagonismo importante al gremio lechero
regional. También fue socio-fundador y director de Prolacsur S.A., brazo
empresarial de Fongal-Sur que puso la primera planta procesadora de
leche chocolatada de larga vida (UHT) en la Ciudad Blanca. Pero todo
este esfuerzo empresarial se vino abajo por las maniobras de la industria
lechera, que actuaron en complicidad con el primer gobierno de Alan
García Pérez. Luego de esa amarga experiencia, él fundó Proagrinsa y
la empresa Super Alimentos del Sur SAC, en cuya condición se afilió
como miembro activo de la Sociedad Agrícola de Arequipa (Sada). Por
todo esos aportes al agro y la ganadería, el mejor homenaje que se le
puede rendir al Ing. Francisco Manuel Llerena Butrón es continuar
con su legado y su ejemplo de visionario empresario y valentía para
defender al agro. Por todo lo demás van nuestras sentidas condolencias
a su atribulada viuda, la Dra. Julia Luna Alvis, a sus hijos Alexander
y Liliana Llerena Pacheco (ingeniero en industrias alimentarias
e ingeniera industrial), Gabriela, Francisco y Carolina Llerena Luna
y sus nietos. ¡Gloria eterna en su morada celestial!
• En familia: Ing. Zoot. Francisco Llerena Butrón (5), flanqueado por su
hija Liliana Llerena Pacheco; su nuera Isabel Alcázar de Llerena; su
hijo Alexander Llerena Pacheco; nieta María Paz Llerena Alcázar y
nieto Gabriel Catacora Llerena. Derecha: El Ing. Llerena aparece con
sus hijos Francisco, Carolina y Gabriela Llerena Luna, y su esposa,
la Dra. Julia Luna Alvis.
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